Après un pontage gastrique, vous devez attendre que votre corps soit guéri avant de pouvoir recommencer à manger de la laitue et d'autres légumes à feuilles vertes. Parce que la chirurgie restreint la taille de votre estomac et réorganise votre système digestif, vous devez suivre les directives diététiques concernant la taille des portions, les graisses et les protéines lors de la planification de vos repas. Suivez exactement les instructions de votre chirurgien pour éviter les troubles digestifs et maintenir votre santé.
Pontage gastrique
La chirurgie de pontage gastrique, un type de procédure bariatrique ou de perte de poids, aide les patients obèses morbides à perdre du poids en enlevant la majeure partie de l'estomac et en réorganisant l'intestin grêle pour bloquer l'absorption des calories. Les patients perdent environ 50 à 60 pour cent de leur excès de poids au cours des 24 premiers mois, selon MayoClinic.com. Cependant, ils doivent apporter des changements à long terme à leur alimentation et à leur mode de vie pour éviter de reprendre du poids.
Phases du régime postopératoire
Après un pontage gastrique, les patients boivent des liquides clairs pendant les 24 à 48 premières heures, puis progressent vers des liquides complets sans sucre et sans caféine pendant les 10 à 14 prochains jours, selon Linda Aills, RD, chercheuse principale dans une étude publiée dans le numéro de septembre 2008 de «Chirurgie de l'obésité et des maladies connexes». Les patients consomment ensuite des aliments en purée ou mélangés pendant 10 à 14 jours, suivis des aliments mous pendant 14 jours avant d'évoluer vers des aliments solides.
Ajout de laitue
Après environ 8 semaines, vous pouvez commencer à ajouter de petites quantités d'aliments solides à votre plan de repas, mais votre nouveau système digestif peut ne pas être prêt pour les légumes crus pendant un mois environ. Au début, ajoutez de petits morceaux de laitue et mâchez-les bien pour éviter les gaz ou autres symptômes digestifs dus à la teneur en fibres, qui est riche en légumes crus. Votre régime alimentaire à long terme devrait comprendre environ 1, 5 à 2, 5 tasses par jour de laitue et d'autres légumes crus.
Conseils
Bien que la laitue contienne peu de calories, l'ajout de vinaigrettes riches en matières grasses, de croûtons, de morceaux de bacon et d'autres garnitures peut élever le niveau de calories bien au-dessus de ce dont vous avez besoin pour la journée. Concentrez-vous sur les garnitures telles que les œufs durs, le poulet grillé, le saumon, le thon ou le bœuf maigre qui ajoutent des protéines indispensables et empilez sur tous les légumes crus non féculents que vous pouvez tolérer pour vous garder rassasié plus longtemps. Choisissez des vinaigrettes faibles en gras et trempez votre fourchette de laitue dans la vinaigrette au lieu de tremper la salade.
