Depuis des années, la société Boboli fabrique des croûtes à pizza prêtes à l'emploi et prêtes à l'emploi. Vous pouvez ajouter vos propres sauces et garnitures à la maison pour faire une pizza personnalisée, cuite au four. Une alternative à la cuisson au four normale est le grillage. La pizza à griller simule le goût plus authentique des pizzas au four à briques. Boboli recommande d'utiliser ses versions à croûte mince, soit une croûte mince originale ou une croûte mince à 100% de blé entier. Pensez à utiliser la version de blé entier pour une pizza Boboli grillée plus saine.
Étape 1
Préparez votre barbecue à gaz ou à charbon pour la chaleur indirecte en n'allumant que la moitié de vos brûleurs ou en empilant tout le charbon de bois sur un côté du grill. La chaleur indirecte est préférée pour griller la pizza car elle empêche la croûte de brûler.
Étape 2
Appliquez une légère couche d'huile d'olive sur votre croûte de pizza Boboli avec un barbecue ou une brosse à griller et posez l'huile de croûte vers le bas sur la grille du gril pendant environ trois minutes, ou jusqu'à ce que la croûte devienne dorée.
Étape 3
Retournez la croûte, appliquez plus d'huile et faites griller l'autre côté jusqu'à ce qu'il soit doré.
Étape 4
Retirez la croûte de Boboli du gril avec un outil à peler la pizza et ajoutez vos garnitures préférées, y compris la sauce marinara, le fromage, les viandes salées et les légumes.
Étape 5
Remettez la pizza garnie sur le gril et couvrez avec un couvercle pendant environ 10 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage soit complètement fondu. Retirer la pizza et laisser reposer deux minutes avant de servir.
Choses dont vous aurez besoin
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Pizza à croûte mince Boboli
Huile d'olive
Brosse à gril
Sauce et garnitures
Zeste de pizza
Pointe
Ajoutez des légumes délicats et des garnitures comme les tomates et le basilic frais à la fin du processus de cuisson pour les empêcher de trop cuire.
avertissement
Utilisez uniquement des viandes entièrement cuites sur votre pizza Boboli. Le temps de cuisson recommandé pour la pizza n'est pas conçu pour cuire simultanément la viande, mais seulement pour la réchauffer.
