Les sandwichs au beurre d'arachide sont un pilier des déjeuners des écoles primaires, mais peuvent toujours faire partie saine d'un régime pour adultes. En tant que source de protéines et de graisses saines, essayez le beurre d'arachide pour prendre du poids.
Il est facile à trouver et vous pouvez l'intégrer dans une myriade de plats, du salé au sucré. Utilisez du beurre d'arachide pour ajouter de la nutrition et des calories aux collations et aux repas.
Beurre d'arachide pour gagner du poids
Gagner un poids santé nécessite une alimentation et des exercices dédiés, explique la clinique Mayo. Vous pouvez certainement accumuler des kilos en mangeant un excès de chips, de soda, de pizza et de bonbons, mais ces aliments malsains contiennent du sucre, des graisses et très peu de nutrition.
Combinez un régime alimentaire riche en nutriments avec de l'exercice pour soutenir le gain musculaire et le renforcement osseux, plutôt que de simplement grossir.
Que vous essayiez de prendre du poids après une maladie, de remplir un cadre naturellement mince, d'acquérir une silhouette plus athlétique ou de devenir plus fort et moins fragile, le beurre d'arachide soutient votre objectif.
Pour augmenter votre taille entre 1/2 livre et 1 livre par semaine, ajoutez environ 250 à 500 calories par jour de calories riches en nutriments plutôt que de la malbouffe, comme conseillé par l'Université du Colorado.
Selon l'USDA, une portion de beurre d'arachide, soit 2 cuillères à soupe, contient près de 200 calories. Ajoutez une portion à deux repas et une collation par jour et vous avez augmenté votre apport quotidien de 600 calories, ce qui entraîne un gain d'un peu plus de 1 livre par semaine.
Manger pour le petit déjeuner et les collations
Au petit déjeuner, étalez le beurre d'arachide sur du pain grillé ou un bagel. Utilisez-le pour garnir des crêpes ou des gaufres de grains entiers. Incorporer 2 cuillères à soupe dans les céréales chaudes, comme la farine d'avoine. Tremper les pommes et les bananes tranchées dans le beurre de noix.
Prenez du beurre d'arachide avec des craquelins de blé tissés pour une collation rapide. Préparez un sandwich au beurre d'arachide, à la banane et au miel sur du pain de blé entier à ranger dans un sac à dos ou un sac à main pour une collation entre les repas. Emportez des sachets individuels de beurre d'arachide comme collation encore plus pratique lorsque vous êtes sur la route.
Ajouter du beurre d'arachide aux repas
Un sandwich au beurre d'arachide fait un déjeuner facile à emballer et riche en calories. Servez-le avec des accompagnements comme une pomme, des carottes coupées, du yaourt et du lait pour créer un repas avec du beurre d'arachide pour prendre du poids.
Pour les repas plus adultes, faites une sauce à base de beurre d'arachide, de sauce soja, de cassonade, de vinaigre de vin de riz, d'ail et de gingembre. Accompagnez-le de viandes grillées, de nouilles à l'asiatique ou d'un sauté servi avec un ample riz brun.
Utilisez du beurre d'arachide au lieu de tahini en purée avec des pois chiches, du jus de citron et de l'ail pour faire un houmous fait maison. Mangez le houmous avec du pain pita de blé entier ou des craquelins de grains entiers.
Le beurre d'arachide peut également être ajouté aux soupes de courge d'hiver, à certaines vinaigrettes et aux ragoûts nord-africains.
Récupérer avec du beurre d'arachide
L'entraînement en résistance est essentiel lorsque vous essayez de prendre du poids musculaire. Mais pendant une séance d'entraînement, vous brûlez inévitablement des calories, ce qui peut interférer avec la création de votre surplus de calories.
Prenez une collation post-entraînement contenant des glucides et des protéines pour remplacer ces calories, favoriser la croissance musculaire et faciliter la réparation musculaire.
Mélangez une boule de poudre de protéine de lactosérum avec 22 grammes de protéines, 1 tasse de lait écrémé, 2 cuillères à soupe de beurre d'arachide et une grosse banane pour un shake de 519 calories, selon l'USDA. Ajoutez des graines de lin moulues pour 20 calories supplémentaires par cuillère à café.
Essayez ces alternatives
Bien que le beurre d'arachide soit un bon choix pour gagner du poids, essayez d'autres beurres de noix - ou des mélanges de beurre de noix fabriqués à partir de plusieurs types de noix - pour la saveur et la variété nutritionnelle. Les beurres d'amandes et de noix de cajou ont environ le même nombre de calories que le beurre d'arachide.
Le beurre d'amande offre plus de calcium pour renforcer les os, tandis que le beurre de cajou a un peu plus d'acides gras oméga-3 qui renforcent le cerveau. Le beurre de noix de cajou est moins riche en protéines, avec seulement 4 grammes par portion de 2 cuillères à soupe. Utilisez ces beurres de noix pour ajouter des calories de la même manière que vous utiliseriez du beurre d'arachide.
