Le café offre de nombreux avantages pour la santé. Il y a sa capacité bien connue à augmenter temporairement la concentration et la vigilance, et boire du café pourrait également réduire votre risque de maladie du foie et de diabète de type 2, explique le Linus Pauling Institute.
Essayez de remplacer le café noir pour perdre du poids - c'est une alternative plus saine au café aromatisé à la crème et au sucre riches en calories. Assurez-vous simplement de ne pas en faire trop - trop de caféine peut avoir des effets négatifs sur la santé.
Pointe
Bien que le café noir en lui-même ne cause probablement pas de perte de poids importante, le remplacer par votre boisson au café sucrée préférée réduira les calories globales.
Café noir pour perdre du poids
Et parce que l'Américain moyen boit environ 3 tasses de café par jour, cela représente 216 calories supplémentaires. Si vous deviez passer du café avec du sucre et de la crème au café noir tous les jours pendant un an, vous économiseriez plus de 78 000 calories - l'équivalent d'un peu plus de 22 livres de matières grasses.
Avantages potentiels de la caféine
La caféine pourrait également offrir certains avantages de brûler des calories qui aident vos efforts de perte de poids, mais il est trop tôt pour le dire avec certitude. Une étude de laboratoire, publiée dans Food & Function en septembre 2012, a révélé que la caféine stimule la thermogenèse - un phénomène qui vous aide à brûler plus de calories.
Bien qu'il y ait un certain potentiel pour la caféine dans le café pour vous aider à perdre du poids, vous ne devriez pas compter sur le café seul comme stratégie de perte de poids, du moins tant que plus de recherches n'auront pas été effectuées.
Café noir et perte de poids
Il existe également des preuves établissant un lien entre le café lui-même et la perte de poids et le contrôle du poids. Une étude, publiée dans l' International Journal of Epidemiology en avril 2015, a étudié les habitudes alimentaires de plus de 93 000 personnes afin de rechercher des modèles entre la consommation de café et le poids. Les auteurs de l'étude ont observé que les personnes qui buvaient plus de café avaient un risque d'obésité plus faible, ainsi qu'un risque plus faible de diabète de type 2.
Une étude avec des animaux de laboratoire, publiée dans Nutrition & Diabetes en juin 2014, a révélé que les souris qui consommaient du café et qui étaient nourries avec un régime riche en graisses prenaient du poids plus lentement que les souris qui ne buvaient pas de café.
La recherche observationnelle et les études animales ne sont pas des preuves infaillibles que le café vous aidera à perdre du poids, mais elles suggèrent qu'il pourrait offrir des avantages de perte de poids.
Inconvénients du café
Même si vous buvez du café noir sans calories, vous devez vous en tenir à un apport modéré pour éviter de prendre trop de caféine. Bien que de petites quantités de caféine puissent stimuler la thermogenèse, trop peut vous rendre nerveux, interrompre votre sommeil et provoquer de l'anxiété, de la dépression ou un rythme cardiaque rapide.
Selon la clinique Mayo, jusqu'à 400 milligrammes - environ 4 à 5 tasses de café par jour - est la limite supérieure recommandée pour l'apport en caféine. Si vous buvez plus de 3 tasses par jour, choisissez le café décaféiné pour les tasses supplémentaires.
