Le mélange de lait, de fromage cheddar et de beurre avec des spaghettis vous donne une version maison de macaroni et de fromage crémeuse, peu coûteuse et simple à préparer. Les macaronis et le fromage sont l'ultime réconfort pour beaucoup de gens; les glucides complexes alimentent votre corps et votre cerveau, et le lait et le fromage fournissent des protéines qui peuvent vous aider à rester rassasié. Vous pouvez modifier n'importe quelle recette de spaghetti au lait pour inclure plus ou moins de vos ingrédients préférés tout en contrôlant le nombre de lipides et de calories.
Étape 1
Préchauffez votre four à 400 F.
Étape 2
Porter à ébullition 4 à 6 litres d'eau pour cuire les nouilles. Une fois que l'eau bout, ajoutez 12 à 16 onces de spaghetti. Remuez les nouilles fréquemment pendant la cuisson.
Étape 3
Cuire les spaghettis de 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que les nouilles soient al dente ou moelleuses. Évitez de trop cuire les nouilles dans l'eau car elles seront à nouveau cuites une fois que vous aurez ajouté le lait et le fromage. Égoutter les pâtes dans une passoire puis les placer dans un grand bol à mélanger.
Étape 4
Ajouter 1 tasse de lait, ½ cuillère à café de sel, ¼ tasse de beurre et 2 tasses de fromage cheddar fort râpé aux spaghettis dans le bol. Remuer jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien mélangés.
Étape 5
Enduire un moule de 9 x 12 pouces d'un enduit antiadhésif. Transférer les nouilles dans le plat de cuisson et cuire au four pendant 20 minutes.
Étape 6
Laisser les spaghettis au four prendre 3 à 5 minutes avant de servir.
Choses dont vous aurez besoin
-
4 à 6 litres d'eau
Pot
12 à 16 onces de spaghetti
Passoire
Grand bol à mélanger
1 tasse de lait
1/2 cuillère à café de sel
1/4 tasse de beurre
2 tasses de cheddar râpé
Pointe
Le lait et le fromage sans gras ou à faible teneur en gras fonctionneront à la place de ceux que vous préférez.
Le fromage pré-râpé est approprié à utiliser, bien que vous puissiez le râper vous-même si vous le souhaitez.
