Les gaufres Eggo ont préparé un petit-déjeuner rapide et facile pour des générations d'enfants (et d'adultes aussi). Bien que la méthode traditionnelle de réchauffage - et la méthode encouragée par les instructions sur la boîte - soit dans le grille-pain, il est possible de micro-ondes vos gaufres comme une alternative facile.
Cependant, le résultat final peut être un peu différent si vous utilisez le micro-ondes. Dans certains cas, cela peut jouer en votre faveur, comme lorsque vous utilisez votre gaufre Eggo dans une recette créative.
Pourquoi micro-ondes vos gaufres?
L'une des raisons pour lesquelles vous voudrez stocker des gaufres Eggo dans votre congélateur est qu'elles peuvent être utilisées pour créer un petit-déjeuner sain pour les enfants. L'Académie de nutrition et de diététique note que le petit déjeuner est un repas important car il aide les enfants à mieux performer à l'école et à maintenir un poids santé. Les gaufres peuvent être utilisées comme base pour toutes sortes d'aliments sains pour le petit-déjeuner comme le beurre d'arachide, le yogourt faible en gras, le fromage cottage, les fruits et les noix.
Comme indiqué sur le site Web Eggo, une portion de gaufres homestyle régulières contient 180 calories, 5 grammes de matières grasses, 30 grammes de glucides, moins de 1 gramme de fibres, 4 grammes de sucre et 4 grammes de protéines dans 2 gaufres. Si vous voulez augmenter le facteur nutritionnel, optez pour la version à base de grains entiers, qui contient 1 gramme de gras en plus mais 26 grammes de glucides, 2 grammes de fibres, 2 grammes de sucre et 4 grammes de protéines par portion de deux gaufres.
Cela est dû au fonctionnement des fours à micro-ondes. La Food and Drug Administration explique que les fours à micro-ondes chauffent les aliments par rayonnement électromagnétique qui fait vibrer les molécules d'eau des aliments, produisant de la chaleur qui les fait cuire. Il convient de noter qu'il s'agit de rayonnements non ionisants, qui ne présentent pas les mêmes risques que les rayonnements ionisants, tels que les rayons X, qui pourraient provoquer des modifications des cellules humaines.
Idées de gaufres
Le site Web Eggo propose plusieurs recettes qui impliquent des gaufres à micro-ondes - ce n'est donc pas seulement possible mais, dans certains cas, encouragé. Avoir une gaufre douce est idéale lorsque vous voulez l'enrouler autour d'une garniture ou la tremper dans la pâte et la faire cuire davantage.
Placez toujours votre gaufre Eggo sur une assiette allant au micro-ondes. Si vous faites des épanadas à la tarte aux pommes Eggo, vous pouvez cuire les gaufres au micro-ondes deux à la fois, à découvert, pendant 30 à 40 secondes ou jusqu'à ce qu'elles deviennent chaudes et flexibles. Après cela, ils peuvent être remplis d'un mélange de pommes avant d'être mis au four pour cuire.
D'un autre côté, la recette du pain doré aux bananes et aux noix suggère de les recouvrir sans serrer et de les cuire au micro-ondes à puissance maximale pendant 10 secondes, en les retournant et en les faisant cuire au micro-ondes pendant cinq secondes de plus. Ensuite, vous pouvez tremper les gaufres dans un mélange d'œufs, de lait et de vanille avant de les faire frire sur la cuisinière dans du beurre.
Lorsque vous micro-ondes vos gaufres, assurez-vous de vérifier les points froids en les touchant avec vos doigts avant de manger. Les gaufres Eggo sont précuites, donc tout ce que vous faites est de les réchauffer - mais quand même, une gaufre froide n'aura pas si bon goût.
Les gaufres surgelées sont excellentes lorsque vous êtes pressé par le temps, mais faire des gaufres à partir de zéro vous donnera un meilleur contrôle sur les ingrédients et donnera un repas beaucoup plus nutritif. Essayez notre recette de gaufres à la cannelle enrobées de protéines sans gluten pour une façon puissante de commencer la journée, mais ne vous sentez pas comme si vous deviez être limité à manger des gaufres pour le petit déjeuner. Vous pouvez faire notre recette de gaufres à la feta et au saumon fumé comme une option savoureuse pour le déjeuner ou le dîner.
