Avec une gamme de couleurs vives comme le rouge, le jaune et le vert, les pommes sont l'un des fruits les plus anciens connus de l'homme. Bien que les pommettes soient les seules pommes à provenir des États-Unis, les 50 États les cultivent comme culture vivrière. Source saine de fibres alimentaires et de vitamine C, les pommes ont une texture juteuse et croquante parfaite pour tout, d'une collation légère à une garniture pour tarte copieuse. Le mélange de pommes dans un mélangeur les décompose de la forme solide et constitue une base pour la compote de pommes et les aliments pour bébés. Le mélange offre également un moyen simple de stocker et de congeler la compote de pommes.
Étape 1
Lavez les pommes à l'eau froide et essuyez-les avec du papier absorbant.
Étape 2
Retirez la peau avec un éplucheur de légumes.
Étape 3
Coupez la chair du cœur des pommes ou coupez-les en deux et retirez les graines et le cœur. Coupez les tiges et les embouts durs pour ne laisser que la chair tendre.
Étape 4
Coupez les pièces que vous prévoyez d'utiliser en petits morceaux ne dépassant pas 1 pouce.
Étape 5
Déposez les morceaux de pomme dans un mélangeur, en le remplissant à mi-chemin.
Étape 6
Réglez le mélangeur sur haut et mélangez les pommes à la consistance désirée. Cela ne prend que quelques secondes, alors surveillez attentivement les pommes et ne les mélangez que pendant deux ou trois secondes à la fois.
Étape 7
Scoop les pommes mélangées hors du mélangeur avec une spatule en caoutchouc dans un bol.
Choses dont vous aurez besoin
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Serviettes en papier
Éplucheur de légumes
Couteau
Spatule en caoutchouc
bol
Pointe
Ajouter 2 cuillères à soupe de jus de citron aux pommes et bien mélanger avec une cuillère. Cela aide à empêcher les pommes de s'assombrir si vous ne prévoyez pas de les utiliser immédiatement. L'acide ascorbique fonctionne bien pour cela également.
Conservez les restes de pommes au réfrigérateur jusqu'à trois jours dans un récipient hermétique.
