Au fond, vous pensez peut-être que votre alimentation est plus propre. Ce serait une bonne idée de sous-carottes pour les croustilles pour votre collation de l'après-midi de temps en temps, vous pensez. Et vous devriez probablement aller au gymnase de temps en temps. Mais vous rentrez toujours dans votre pantalon de taille habituelle et les boutonnez sans problème. Donc, tout est probablement A-OK pour la santé, non?
Eh bien, peut-être pas. Vous pourriez être qualifié de «graisse maigre» (médicalement connu sous le nom de poids normal métaboliquement obèse), ce qui, comme vous l'avez probablement deviné, n'est pas une bonne chose. Mais qu'est-ce que cela signifie exactement d'être maigre, et est-ce vraiment si dangereux?
Saviez-vous que tenir un journal alimentaire est l'un des moyens les plus efficaces de gérer votre poids? Téléchargez l'application MyPlate pour suivre facilement les calories, rester concentré et atteindre vos objectifs!
Qu'est-ce que la graisse maigre, de toute façon?
Fondamentalement, cela signifie que les regards peuvent être trompeurs. Même si vous ne semblez pas faire de l'embonpoint, vous pourriez être confronté aux mêmes problèmes de santé qu'une personne qui est considérée comme obèse. Tout dépend de la quantité et de la qualité de vos tissus adipeux, explique Eduardo L. Grunvald, MD, docteur en médecine interne certifié par le système de santé UC San Diego et directeur du programme de gestion du poids de l'UC San Diego.
"Toutes les graisses ne sont pas créées égales, et toutes les personnes ne sont pas créées égales au sens de la composition corporelle", dit-il. En effet, certaines personnes qui ont l'air obèses peuvent avoir une glycémie, un taux de cholestérol et une tension artérielle complètement normaux, dit-il, tandis que d'autres peuvent s'inscrire en bonne santé en fonction de l'indice de masse corporelle (IMC) mais peuvent avoir des problèmes liés à la graisse corporelle comme le diabète, un taux de cholestérol élevé niveaux, l'hypertension artérielle et le syndrome métabolique.
Plutôt que de la graisse répartie tout autour du corps, pour les personnes maigres, elle finit généralement par être stockée dans la région du ventre, à l'intérieur et autour des organes. "La graisse du ventre est la graisse la plus dangereuse", explique le Dr Grunvald. C'est différent de la graisse sous-cutanée, qui est juste sous la peau et la plus visible pour les gens, explique Adam Feit, spécialiste certifié en force et en conditionnement et coordinateur de la nutrition de performance chez Precision Nutrition.
Ce que dit la science
La recherche est d'accord: la graisse du ventre est dangereuse, quelle que soit la finesse ou la tonicité de vos bras et de vos jambes. Cela s'appelle le dépôt de graisse ectopique et a été lié à la résistance à l'insuline (qui peut entraîner le diabète et les maladies cardiaques), des problèmes métaboliques et un risque accru de maladie cardiométabolique, selon une étude publiée en septembre 2018 dans Frontiers in Nutrition .
Cela peut également avoir un impact négatif sur le cerveau. Chez les adultes plus âgés, il a été démontré que ceux dont le type de corps est maigre et affaibli affaiblissent les performances cognitives, selon une étude de juin 2018 publiée dans Clinical Interventions in Aging .
Enfin, et le plus terrible de tous, être maigre peut raccourcir votre vie. Une étude publiée en décembre 2015 dans les Annals of Internal Medicine impliquant plus de 15000 personnes a révélé que les hommes souffrant d'obésité centrale de poids normal avaient deux fois le taux de mortalité de ceux ayant un IMC qualifié de surpoids ou d'obésité. Les femmes souffrant d'obésité centrale de poids normal avaient également un risque de mortalité plus élevé, mais pas aussi marqué.
"Les graphiques d'IMC traditionnels, qui tiennent simplement compte de votre taille et de votre poids, ne reflètent pas votre quantité de masse maigre, ce qui peut fausser les résultats."
Suis-je maigre gras?
Le plus grand indicateur physique est de savoir si votre graisse est principalement stockée dans votre section médiane et que vous avez un rapport taille / hanche dangereux. Selon la Harvard Medical School, voici comment trouver ce ratio:
- À l'aide d'un ruban à mesurer en tissu souple, mesurez votre taille nue (en pouces) au niveau de votre nombril tout en étant détendu.
- Mesurez vos hanches à leur point le plus large (également en pouces).
- Divisez le tour de taille par le tour de hanches pour calculer votre ratio.
Les hommes avec un ratio supérieur à 0, 95 et les femmes supérieures à 0, 85 courent un risque accru de crise cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
Parfois, cependant, il n'est pas facile de savoir si vous êtes admissible en tant que graisse maigre en fonction de ce rapport seul. Le Dr Grunvald dit qu'il est important de faire également des analyses de sang et de parler à un médecin de votre mode de vie et des antécédents de santé de votre famille, surtout si les maladies cardiaques et le diabète sont courants chez vos proches.
Feit suggère également de mesurer votre pourcentage de graisse corporelle. C'est plus révélateur que l'IMC. "Les graphiques d'IMC traditionnels, qui tiennent simplement compte de votre taille et de votre poids, ne reflètent pas votre quantité de masse maigre, ce qui peut fausser les résultats", explique Feit.
Comment passer de la graisse maigre à la forme
Le Dr Grunvald vous suggère de bouger. L'exercice améliorera la façon dont votre corps réagit à l'insuline, même si vous ne voyez pas les chiffres bouger sur l'échelle, dit-il. Mais ne comptez pas uniquement sur le cardio - Feit souligne l'importance d'une routine d'entraînement en force du corps entier pour aider à développer les muscles.
Les directives d'activité physique pour les Américains - élaborées par le département américain de la Santé et des Services sociaux - recommandent aux adultes de faire au moins 150 minutes par semaine ou des exercices d'intensité modérée, ou 75 minutes d'activité vigoureuse (ou une combinaison). Les directives suggèrent également de faire des exercices de musculation deux jours ou plus par semaine.
Jetez également un œil attentif à votre alimentation. Selon l'étude de septembre 2018 publiée dans Frontiers in Nutrition , la nutrition est un facteur déterminant pour la résistance à l'insuline et le dépôt de graisse ectopique. Le Dr Grunvald affirme que les aliments transformés remplis de sucres raffinés et de glucides augmentent les niveaux d'insuline, ce qui peut augmenter les dépôts graisseux et la résistance à l'insuline. "Une alimentation saine est très importante, elle se concentre sur les aliments à base de plantes avec des protéines maigres", dit-il.
En effet, une étude publiée en juin 2016 dans le Journal of Physical Activity & Health a confirmé qu'une combinaison d'exercice et d'une alimentation saine peut réduire la quantité de graisses dangereuses présentes dans votre ventre.
Alors, à quel point est-il vraiment mauvais d'être maigre?
Malheureusement, c'est assez mauvais. Le fait d'être maigre et gras présente plusieurs problèmes de santé graves, même s'il ne semble pas de cette façon de l'extérieur. Vous pourriez avoir l'air mince et vous sentir bien à l'idée de glisser facilement dans votre jean skinny, mais si vous luttez contre des problèmes de santé liés à l'obésité, il est temps de changer votre style de vie.
