L'un des plus grands défis pour quiconque essaie de prendre du poids est de savoir comment manger suffisamment de calories supplémentaires sans se sentir trop rassasié. Bien que l'augmentation de la taille des portions fournisse des calories supplémentaires, les personnes qui n'ont pas un gros appétit peuvent ne pas trouver un moyen efficace pour prendre du poids. Une meilleure façon est de se concentrer sur l'incorporation d'aliments plus caloriques dans les petits repas et les collations tout au long de la journée.
Focus sur les graisses saines
Les aliments sont composés de protéines, de glucides et de lipides, et de ces trois macronutriments, les lipides fournissent le plus de calories. Les aliments riches en graisses insaturées ou saines aident à ajouter des calories supplémentaires si vous cherchez à prendre du poids. Les aliments riches en matières grasses plus sains comprennent les noix, les beurres de noix, les avocats et les olives. Une portion de taille moyenne de l'un d'entre eux peut ajouter 150 calories supplémentaires, sans être trop copieuse. De plus, l'huile d'olive et l'huile de canola sont toutes deux des huiles saines pour le cœur, qui fournissent 120 calories supplémentaires par cuillère à soupe. Verser une cuillère à soupe d'huile supplémentaire dans la vinaigrette, les légumes, les pommes de terre ou le riz - ou sur des viandes grillées ou rôties - est un autre moyen d'augmenter un peu les calories sans augmenter la quantité de nourriture consommée.
Changez vos protéines
Les protéines maigres comme les blancs d'œufs, la poitrine de poulet ou de dinde ou le poisson blanc sont extrêmement faibles en calories. Choisir des œufs entiers, de la viande de volaille brune ou des poissons plus gras comme le saumon, les sardines ou le poisson bleu ajoute des calories supplémentaires sans quantité supplémentaire. Tous ces aliments sont toujours des choix sains pour les protéines. Échanger des produits laitiers sans gras comme le lait écrémé ou le yogourt sans gras pour des choix plus riches en matières grasses comme le lait entier, le yogourt entier ou le fromage est une autre façon d'augmenter les calories.
Snack Smart
Boostez vos boissons
Au lieu d'eau avec les repas, buvez du jus ou du lait à 100%, ce qui ajoute des calories. L'ajout d'une cuillère de poudre de protéines ou même de poudre de lait séché à un verre de lait aide à augmenter encore plus ses calories. Préparez des smoothies ou des frappes pour le dessert ou une collation au coucher. Ils peuvent être riches en calories en mélangeant des fruits, une boule de beurre d'arachide, de la poudre de protéines et du yogourt ou de la crème glacée à teneur élevée en matières grasses.
