Les haricots en conserve sont des ajouts sains à tous vos repas. Les haricots en conserve sont généralement faibles en graisses saturées et en calories, mais contiennent une teneur élevée en fibres. Une alimentation riche en fibres peut aider à assurer la régularité de vos selles. Un régime riche en fibres peut également réduire votre risque de maladie cardiaque et de diabète. Selon l'Institut de médecine, les femmes devraient manger 25 grammes de fibres par jour, tandis que les hommes devraient en consommer 38 grammes par jour.
Haricots pinto
Les haricots pinto, ou légumineuses, sont disponibles secs ou en conserve. Les haricots frits, courants dans les aliments mexicains, sont une forme de purée de haricots pinto. Vous pouvez ajouter des haricots pinto dans un certain nombre de plats différents, y compris des tacos, des burritos ou des soupes. Les haricots pinto sont riches en fibres. Une tasse de haricots pinto en conserve contient 18, 8 grammes de fibres. Les haricots pinto n'ont presque pas de gras, pas de sodium et pas de cholestérol. Ils sont également riches en protéines et une bonne source de fer.
Haricots rouges
Les haricots rouges en conserve sont riches en fibres. Une portion d'une demi-tasse de haricots rouges vous fournit environ 9 grammes de fibres. Les haricots rouges, comme les autres légumineuses, ne contiennent ni gras ni cholestérol et sont faibles en calories. Certains haricots rouges en conserve sont riches en sodium, mais de nombreuses entreprises proposent une alternative à faible teneur en sodium. Les haricots rouges en conserve sont également une bonne source de protéines et de fer. Vous pouvez ajouter des haricots rouges en conserve ou des haricots rouges à différents repas tels que les soupes, les ragoûts ou le chili. La combinaison de haricots rouges avec du riz est une autre option.
Haricots noirs
Les haricots noirs sont un autre haricot sain en conserve qui est riche en fibres. Une tasse de haricots noirs cuits vous fournit plus de 19 grammes de fibres. Les haricots noirs sont faibles en gras et en calories. Ces légumineuses sont une bonne source de fer et de protéines et contiennent de l'acide folique et du potassium. Les haricots noirs en conserve peuvent être riches en sodium, donc, pour l'option la plus saine, choisissez une marque à faible ou sans sodium. Vous pouvez ajouter des haricots noirs aux ragoûts et aux soupes, ou les déguster avec du riz pour un repas riche et riche en fibres.
Haricots cuits au four
Les fèves au lard en conserve sont souvent des haricots blancs ou blancs. Les fèves au lard végétariennes sont recouvertes d'une sauce tomate sans viande. Consommer une portion d'une demi-tasse de haricots cuits donnera 5 grammes de fibres alimentaires. Ces haricots contiennent à eux seuls moins de 1 gramme de matières grasses et sont faibles en calories. La variété en conserve peut cependant être riche en sodium, selon la marque. Les fèves au lard sont également une bonne source de protéines et de fer. Vous pouvez servir des haricots au four comme plat d'accompagnement ou l'ajouter à une trempette ou à une casserole.
