La spiruline est un type de légume de mer, une plante d'eau salée microscopique récoltée pour ses bienfaits pour la santé et vendue séchée sous forme de supplément de santé sous forme de poudre ou de comprimé. Riche en vitamines et en protéines, la poudre de spiruline contient moins de charge que les comprimés et peut être ajoutée aux smoothies, jus et autres aliments. À leur tour, les comprimés sont plus facilement stockés et transportés que la poudre.
Différences d'absorption: poudre vs comprimés
Certains comprimés sont désormais conçus pour se décomposer rapidement pour une digestion facile. Cependant, en général, les poudres sont plus fiables pour l'absorption que les comprimés, car dans certains cas, les comprimés peuvent ne pas se désintégrer complètement, conduisant à moins de nutriments absorbés. Pour s'assurer que les comprimés se désintègrent facilement, les fabricants ajoutent souvent des produits chimiques supplémentaires. De nombreux comprimés sont également enrobés pour être plus faciles à avaler.
Attention aux remplisseurs
Alors que certains producteurs de spiruline fabriquent des comprimés sans charges, de nombreux comprimés contiennent des liants qui maintiennent la poudre de spiruline ensemble. Le dioxyde de silicium, un type d'argile, est couramment utilisé pour lier les ingrédients des comprimés, et en raison du besoin de liants, les comprimés de spiruline peuvent contenir jusqu'à 20 à 30% de liant dans un seul comprimé. Cela signifie que vous devrez consommer plus de comprimés pour obtenir le même dosage que la poudre de spiruline pure.
Stockage et coût
Les comprimés et les poudres pour la spiruline sont tous deux rentables, mais les comprimés sont plus stables à la conservation. Vous pouvez facilement mélanger la poudre de spiruline dans des smoothies, des jus ou même des soupes et des produits de boulangerie, mais cela peut être très gênant si vous devez consommer de la spiruline à l'extérieur de votre maison. Si vous décidez d'utiliser de la spiruline en poudre plutôt que des comprimés, vous pouvez toujours faire vos propres capsules de spiruline - achetez les capsules dans un magasin d'aliments naturels - ce qui vous permet de garder plus facilement un approvisionnement dans votre sac à main, votre boîte à gants ou à travaillez dans votre bureau pour prendre au besoin.
Utiliser la spiruline tous les jours
La poudre de spiruline est facilement mélangée dans les aliments, et vous pouvez également écraser les comprimés en une poudre fine et l'ajouter directement aux boissons et aux plats. Cependant, cela prend du temps et peut encore conduire à de petits morceaux de comprimés ininterrompus. En plus de mélanger la poudre de spiruline avec des jus ou des smoothies - utilisez un mélangeur pour obtenir quelques bouquets - vous pouvez également l'ajouter aux trempettes, salades et sauces pour pâtes. Mélangez 2 cuillères à café de spiruline en poudre dans votre sauce au pesto pour donner un coup de pouce nutritionnel à votre repas, saupoudrez la poudre sur une salade ou mélangez-la avec une trempette à la crème sure, de la salsa ou du guacamole.
