La spiruline hawaïenne, également connue sous le nom de spirulina pacifica, est une souche d'algues comestibles spécialement élevée. Cette substance est cultivée dans des étangs ouverts et peu profonds adjacents à l'océan Pacifique qui contiennent un mélange d'eau douce et d'eau de mer. Selon le centre médical de l'Université du Maryland, la consommation de spiruline peut être un excellent moyen d'obtenir votre quantité quotidienne adéquate de vitamines et de minéraux essentiels. En raison des concentrations élevées de vitamines et de minéraux, de nombreux avantages pour la santé peuvent résulter de la consommation de spiruline hawaïenne.
Avantages antioxydants
La spiruline hawaïenne contient une forte concentration d'antioxydants qui sont essentiels pour protéger le corps contre les dommages cellulaires. La spiruline contient des concentrations élevées d'antioxydants bêta-carotène, zéaxanthine, échinénone, myxoxanthophylle et bêta cryptoxanthine. Une étude publiée dans le Journal brésilien de recherche médicale et biologique confirme la présence d'antioxydants dans les microalgues telles que la spiruline ainsi que les effets anti-cancer et anti-âge associés à ces antioxydants.
Avantages du cholestérol
La consommation de spiruline hawaïenne peut également favoriser les propriétés d'abaissement du cholestérol en raison de la présence de bêta-carotène. Une étude réalisée à l'Université médicale de Taipei à Taïwan a révélé que les sujets exposés au bêta-carotène ont subi une oxydation du cholestérol supprimée et ont donné des taux de cholestérol sanguin inférieurs à ceux des sujets qui n'ont pas été exposés au bêta-carotène.
Avantages anti-cancer
La spiruline hawaïenne contient également une grande concentration d'un acide gras essentiel appelé acide gamma linolénique. La consommation d'acide gamma linolénique peut offrir une prévention contre certaines formes de cancer. Une étude réalisée par le département d'urologie de l'hôpital St. Mary à Portsmouth, au Royaume-Uni, a révélé que la présence d'acide gamma linolénique avait des effets cytotoxiques sur le carcinome à cellules transitionnelles de la vessie.
Avantages de l'anémie
Selon le centre médical de l'Université du Maryland, la spiruline contient une forte concentration de fer. L'anémie, définie comme une faible concentration de fer dans le sang, est la forme la plus courante de carence en fer caractérisée par une faiblesse et une fatigue. La consommation de spiruline peut augmenter les niveaux de fer dans votre corps et améliorer la faiblesse et la fatigue qui accompagnent ce trouble.
