Bien que le yogourt grec et la perte de poids ne soient pas directement liés, en tant que source plus élevée de protéines que le yogourt ordinaire, le yogourt de style méditerranéen peut être un meilleur choix pour ceux qui suivent un régime amaigrissant. Son goût acidulé et sa texture crémeuse font du yaourt grec une option attrayante pour les amateurs de yaourt.
Si vous essayez de perdre quelques kilos, pensez à incorporer du yogourt grec à votre alimentation.
Avantages du yaourt grec
Lorsque la perte de poids est votre objectif, utilisez du yogourt grec sans gras pour obtenir le plus d'avantages sans les calories supplémentaires. Un conteneur de 6 onces de yogourt grec nature sans gras contient 97 calories, 18 grammes de protéines et 5 grammes de glucides, selon l'USDA.
Bien que le yogourt ordinaire sans gras ait environ le même nombre de calories, il est plus riche en glucides et plus faible en protéines. La même portion de yaourt ordinaire contient 10 grammes de protéines et 14 grammes de glucides. selon l'USDA.
Protéine et perte de poids
Bien que le yogourt grec nature sans matières grasses ait la même quantité de calories que le yogourt sans matières grasses ordinaire, vous pourriez tirer plus d'avantages de sa teneur en protéines plus élevée lorsque vous essayez de perdre du poids. Obtenir un pourcentage plus élevé de vos calories provenant des protéines - jusqu'à 30% - selon une étude de septembre 2015 publiée dans Food Science and Nutrition, offre un certain nombre d'avantages en matière de perte de poids, notamment un meilleur contrôle de la faim, la préservation de la masse musculaire et une augmentation de votre pouvoir de brûler des calories.
De plus, une augmentation des produits laitiers, comme le yogourt grec, est également associée à une perte de poids. Une étude de septembre 2012 publiée dans Appetite a examiné les effets de l'augmentation de l'apport en protéines pour faciliter les efforts de perte de poids.
L'étude a conclu que l'inclusion d'une collation l'après-midi de yaourt grec contenant 24 grammes de protéines a réduit la quantité de nourriture consommée au prochain repas. Cela a également amélioré les sensations de satiété et réduit la faim par rapport à la consommation d'une collation l'après-midi avec moins de protéines.
Et le calcium?
En plus des protéines, il existe également une différence significative dans la teneur en calcium entre le yogourt grec et le yogourt ordinaire. Il s'agit d'une distinction importante, car on pense également que le calcium dans les produits laitiers peut être en partie responsable des avantages de perte de poids des produits laitiers.
Un contenant de 6 onces de yogourt grec nature sans matières grasses contient 188 milligrammes de calcium, tandis que la même portion de yogourt ordinaire nature sans matières grasses contient 337 milligrammes, selon l'USDA. Même s'il est plus faible en calcium que le yogourt ordinaire, le yogourt grec s'intègre toujours bien dans un régime amaigrissant. Assurez-vous simplement de consommer suffisamment d'autres aliments riches en calcium - comme le lait, le fromage ou les aliments enrichis - pour répondre à vos besoins quotidiens en calcium. Pour référence, les adultes ont besoin de 1000 milligrammes à 1200 milligrammes de calcium par jour, selon l'Office of Dietary Supplements.
Conseils et portions
Le yogourt grec dans votre régime alimentaire est un ajout sain à toute routine de perte de poids. Il est copieux, riche en protéines mais faible en calories et une bonne source de calcium. Achetez la variété nature et ajoutez des fruits frais pour augmenter la nutrition. Le yogourt piquant fait également une garniture saine pour votre pomme de terre au four ou vous pouvez l'utiliser pour augmenter la teneur en protéines d'un smoothie aux fruits.
Ce qui est important à garder à l'esprit en matière de perte de poids est votre apport calorique global. Même si toutes vos calories proviennent de sources saines, comme le yogourt grec sans gras, manger plus que ce dont votre corps a besoin se traduira par une prise de poids et non par une perte.
