Le régime des sardines peut non seulement aider à perdre du poids, mais il présente également des avantages pour la santé générale. Détaillé dans le livre de 2006, «The Sardine Diet», par la diététiste / nutritionniste certifiée Keri Glassman, le plan comprend un régime hypocalorique riche en fibres qui encourage à manger des sardines au quotidien, bien que vous puissiez remplacer d'autres poissons gras. Les sardines sont riches en acides gras oméga-3, connus pour leurs bienfaits pour la santé cardiaque.
traits
Lorsque vous suivez le régime des sardines, vous n'aurez pas besoin de compter les calories ou de prendre des suppléments. Les aliments et repas recommandés fournissent toute la nutrition dont vous avez besoin dans les quantités caloriques appropriées, selon Diets in Review. Le régime fournit des protéines maigres, des vitamines et des minéraux, tout en réduisant les graisses saturées, les gras trans et les glucides raffinés.
Avantages
L'American Heart Association encourage à manger au moins deux portions de 3, 5 onces de poisson par semaine pour leurs acides gras oméga-3. Les personnes atteintes de maladies cardiaques devraient manger encore plus. Ces nutriments diminuent les niveaux de triglycérides, ralentissent l'accumulation de plaque dans les artères, abaissent la pression artérielle et réduisent le risque de rythme cardiaque anormal ou d'arythmie.
Nutrition
Les sardines occupent un rang élevé sur l'échelle des acides gras oméga-3, explique la nutritionniste Anne Collins. Pour 100 g de poisson, ou environ une portion de 3, 5 onces, le maquereau est la meilleure source avec 2, 2 g d'acides gras oméga-3. Les sardines et le hareng fournissent tous deux 1, 7 g par portion de 3, 5 onces. Le thon rouge, le touladi et l'esturgeon noir fournissent 1, 6 g, tandis que le saumon et les anchois en contiennent chacun 1, 4 g par portion de 3, 5 onces. Une portion de sardines fournit également des protéines maigres et près de trois fois le calcium dans 1 tasse de lait, ainsi que de la vitamine D et du phosphore essentiels pour l'absorption du calcium, selon le "The Sardine Diet".
Menu
Ce régime consiste à manger trois repas et deux collations par jour. Diets in Review et «The Sardine Diet» proposent des suggestions de menus. Le petit-déjeuner peut comprendre une crêpe à l'avoine avec du yaourt, du saumon fumé ou une omelette au fromage et au brocoli. Pour le déjeuner ou le dîner, incluez un repas avec du poisson gras comme un tostada à la sardine à l'avocat, des pâtes à la sardine primavera ou un wrap au thon germon, et pour votre autre plat principal, ayez du poulet rôti, un burger de dinde ou un filet de porc.
Recommandation
Plusieurs espèces de sardines sont disponibles. "The Sardine Diet" recommande les sardines nordiques pour la meilleure saveur et texture. Ces poissons sont plus petits que les autres espèces de sardines et proviennent de régions comme la Norvège où l'industrie de la pêche est strictement réglementée et l'eau est propre.
