Steve Jobs était un célèbre fruitier, quelqu'un qui mange principalement des fruits crus. Certains fruitariens mangeront également des noix et des graines, mais tous les personnes au régime de ce type évitent les légumes, les céréales et les produits d'origine animale. Il n'y a pas d'études scientifiques confirmant les avantages de ce type de régime, mais les partisans affirment qu'il favorise la clarté mentale, la concentration, l'énergie et la confiance en soi, ainsi que la perte de poids, un système immunitaire plus fort et la prévention du cancer. Avant de l'essayer, il est important d'obtenir l'autorisation de votre médecin. Ce type de régime est considéré comme un régime à la mode car il restreint sévèrement ce que vous pouvez manger, selon l'Académie de nutrition et de diététique, et il peut causer des problèmes de santé à certaines personnes.
Ce que mangent les fruitariens
Vous pouvez choisir parmi cinq groupes de fruits de base si vous êtes fruitier: les fruits acides, notamment les agrumes, les canneberges, les grenades et les fraises; les fruits subacides, tels que les pommes, les framboises, les cerises douces, les mangues, les bleuets, les pêches et les poires; fruits sucrés, y compris les bananes, les melons et les raisins; fruits secs comme les dattes, les figues et les abricots, sans sucre ajouté; et les fruits gras, comme les noix de coco et les avocats. Si vous mangez des noix et des graines, vous pouvez choisir parmi n'importe quelle variété.
Règles et règlements
Certains fruitariens choisissent de manger ce qu'ils veulent quand ils le veulent, tant qu'ils s'en tiennent aux fruits, aux noix et aux graines; cependant, d'autres fruitariens suivent des règles spécifiques qui prescrivent de ne manger qu'un type de fruit à la fois, puis d'attendre 45 à 90 minutes avant de manger un autre type de fruit. Par exemple, si vous choisissez de manger des pêches pour le déjeuner, vous ne mangerez que des pêches. Vous pouvez manger autant de pêches que vous le souhaitez et vous arrêter lorsque vous êtes rassasié. En 45 à 90 minutes, si vous décidez de prendre des raisins ou des amandes, vous pouvez en manger un à satiété.
Repas d'une journée typique
Selon Diet.com, un repas typique tôt le matin pour un fruitarien pourrait inclure le jus de trois à cinq citrons, fraîchement pressé; raisins secs; et autant de melon ou de jus de melon que vous le souhaitez. En milieu de matinée, dégustez autant de figues, poires, raisins ou kiwis que vous le souhaitez. Vers midi, mangez à votre guise des pêches, des papayes, des oranges ou des mandarines. En milieu d'après-midi, prenez une collation de fraises, mangues, cerises, grenades, tomates ou pastèques. Au dîner, avalez des mûres, des framboises ou des raisins, et avant de vous coucher, grignotez des fraises, des kakis, des prunes ou de la pastèque. Si vous mangez des noix et des graines, mangez-les avec modération, car les graisses devraient représenter environ 10 pour cent du régime fruitarien, selon le site Web No Meat Athlete.
Inconvénients du fruitarianisme
Les fruitariens préconisent de manger les fruits biologiques les plus frais, ce qui peut être très cher pour la plupart des gens, compte tenu de la quantité de fruits que vous mangez. De plus, le régime peut être socialement isolant. Si vous vivez avec votre partenaire, votre conjoint ou des enfants qui ne sont pas des fruitariens, la planification des repas peut être difficile. Sortir manger avec des amis peut être presque impossible, car de nombreux restaurants ne proposent pas les aliments que vous mangez. Enfin, bien que les gens puissent prospérer grâce à l'alimentation, certaines personnes subiront des effets négatifs en raison de carences en certains nutriments, notamment la vitamine B-12, le calcium, le fer, le zinc et les protéines, surtout si le régime n'est pas planifié avec soin.
