L'hormone de croissance humaine (HGH) est souvent présentée comme la clé du ralentissement du processus de vieillissement, ce qui peut vous amener à rechercher des aliments naturels HGH pour augmenter vos niveaux. Malheureusement, malgré les affirmations sur Internet, rien ne prouve que n'importe quel aliment puisse augmenter votre production de HGH.
Qu'est-ce que HGH?
L'hormone de croissance humaine (HGH) est une hormone à base de protéines produite par une glande de la taille d'un pois trouvée à la base de votre cerveau appelée l'hypophyse. Il a de nombreuses fonctions et joue de nombreux rôles vitaux tout au long de votre vie. Pendant l'enfance et l'adolescence, l'hormone stimule la croissance des os et du cartilage.
HGH joue également un rôle important dans le métabolisme de votre corps. Selon la Colorado State University, HGH stimule l'anabolisme (construction de protéines), améliore la dégradation des graisses pour l'énergie et est un acteur majeur dans le maintien de votre glycémie en supprimant la production d'insuline.
Les niveaux d'hormone de croissance ont tendance à augmenter pendant l'enfance et à atteindre un pic lorsque vous atteignez la puberté. Vos niveaux de HGH restent assez stables jusqu'à ce que vous atteigniez l'âge moyen, quand ils commencent à diminuer.
Fait intéressant, les niveaux naturels de HGH dans votre sang sont généralement faibles pendant la journée et augmentent la nuit pendant que vous dormez. L'exercice et les traumatismes ont également tendance à provoquer une augmentation de vos niveaux naturels de HGH. Selon Harvard Health Publishing, étant donné que les niveaux de HGH sont à leur apogée pendant que vous dormez, les tests sporadiques de HGH peuvent ne pas brosser un tableau précis de vos niveaux réels de HGH.
Qu'est-ce qui contrôle la sécrétion de HGH?
Selon la Colorado State University, la sécrétion de HGH peut être influencée par de nombreux facteurs extérieurs, notamment le stress, le sommeil, l'exercice et la nutrition. Cependant, la sécrétion de HGH est principalement contrôlée par les hormones produites dans votre estomac et votre hypothalamus, une petite glande trouvée dans votre cerveau près de votre glande pituitaire.
Comme son nom l'indique, l'hormone de libération de l'hormone de croissance (GHRH) est principalement responsable de la sécrétion de HGH dans votre sang. Il est également responsable de la production de l'hormone elle-même. La GHRH est produite dans votre hypothalamus.
La somatostatine est également produite dans votre hypothalamus, ainsi que dans d'autres tissus de votre corps, et est l'hormone qui supprime la libération de HGH dans votre sang. Vos taux de GHRH, ainsi que votre taux de sucre dans le sang, influencent la production de somatostatine et la suppression de la sécrétion de HGH.
Souvent appelée l'hormone de la faim, la ghréline est une hormone présente dans votre estomac qui augmente également indirectement la sécrétion de HGH dans votre sang en supprimant la production de somatostatine. Selon une revue d'août 2014 publiée dans le Journal of Clinical & Diagnostic Research , en stimulant la sécrétion de HGH, la ghréline aide votre corps à stimuler la production de protéines tout en conservant les protéines déjà présentes dans vos cellules.
Gérer l'insuline avec des aliments à faible indice glycémique
Selon une revue d'octobre 2017 publiée dans Acta Physiologica Sinica , des niveaux excessifs d'insuline suppriment la sécrétion de HGH. Ce que vous mangez peut influencer les niveaux d'insuline dans votre sang. Bien qu'ils ne soient pas des aliments HGH, manger plus d'aliments à faible indice glycémique peut avoir un effet positif sur vos niveaux de HGH en aidant à prévenir les niveaux excessifs d'insuline dans votre sang.
Les aliments contenant des glucides affectent votre glycémie. Certains provoquent une augmentation et une baisse rapides de la glycémie, et ceux-ci sont appelés aliments à indice glycémique élevé. Alors que d'autres ne provoquent qu'une augmentation faible mais constante de la glycémie, ils sont appelés aliments à faible indice glycémique.
Lorsque la glycémie est élevée, votre corps réagit en libérant de l'insuline pour aider à introduire le sucre dans vos cellules pour l'énergie. Un régime alimentaire contenant des aliments à indice glycémique élevé peut augmenter la sécrétion d'insuline et ainsi supprimer la sécrétion de HGH.
Pour maintenir la glycémie et l'insuline à un niveau uniforme, remplissez votre alimentation avec des aliments à faible indice glycémique tels que:
- Pains et farine d'avoine à grains entiers
- Pâtes, riz, orge et boulgour
- La plupart des fruits frais
- Patates douces et maïs
- Haricots, lentilles et pois
- Tous les légumes non féculents
Bien qu'il n'y ait aucune preuve à l'appui que le fait de suivre un régime à faible indice glycémique affecte vos niveaux de HGH, l'inclusion de plus de ces aliments sains dans votre alimentation présente d'autres avantages pour la santé. Les aliments à faible indice glycémique maîtrisent mieux la faim, ce qui peut profiter à votre tour de taille, selon l'Académie de nutrition et de diététique. Pour les personnes atteintes de diabète de type 2, une alimentation riche en aliments à faible indice glycémique aide à réduire les taux d'insuline, de triglycérides et de cholestérol dans le sang.
Jeûne intermittent et HGH
Étant donné que l'hormone de la faim ghréline joue un rôle dans la sécrétion de HGH, vous pouvez être tenté d'essayer le jeûne intermittent pour augmenter les niveaux. Le jeûne intermittent est une technique dans laquelle vous alternez entre périodes de repas et jeûne à intervalles fixes, qui peuvent aller de 13 à 36 heures. Selon Harvard Health Publishing, le jeûne intermittent s'est révélé être un outil efficace pour la perte de poids et peut également améliorer la santé cardiaque, mais le régime lui-même peut être difficile à suivre.
Bien qu'aucune étude spécifique n'ait étudié les effets du jeûne intermittent sur les niveaux de HGH, une revue de juillet 2017 publiée dans le Annual Review of Nutrition a noté que le jeûne avait une influence positive sur les processus métaboliques, y compris les niveaux hormonaux.
Si vous envisagez un jeûne intermittent, consultez votre médecin ou parlez à un diététiste avant d'apporter des modifications à votre style d'alimentation pour vous assurer qu'il s'agit d'un plan sûr pour vous.
La vérité sur la L-Arginine
Si vous êtes un athlète ou une personne active, vous avez peut-être entendu dire que la supplémentation en L-arginine peut améliorer vos performances en influençant les niveaux d'insuline et de HGH. La L-arginine est un acide aminé conditionnellement essentiel, ce qui signifie que votre corps peut le fabriquer seul, mais la production peut être réduite lorsque vous êtes malade ou soumis à un stress. Comme d'autres acides aminés, la L-arginine soutient la construction de protéines.
Une étude de mars 2014 publiée dans Food & Nutrition Research a étudié les effets de la supplémentation en L-arginine sur les niveaux d'insuline et de HGH dans un groupe de coureurs formés. Les participants ont reçu soit 6 grammes de L-arginine ou un placebo avant l'exercice. Selon les auteurs de l'étude, la supplémentation en L-arginine n'a eu aucun effet sur les niveaux de HGH. Pour être juste, cette étude était petite et ne comprenait que 15 participants.
Cependant, ce n'est pas la seule étude à arriver à la même conclusion. Une étude de janvier 2014 publiée dans Nutrition Research a examiné les effets de 6 grammes de L-arginine par rapport à un placebo sur les taux d'hormones de croissance dans un groupe de coureurs. Il s'agissait d'une étude de quatre semaines comprenant 15 participants ayant reçu soit 6 grammes de L-arginine ou un placebo, et les chercheurs ont également conclu que la supplémentation en acide aminé n'avait aucun effet sur les niveaux d'hormone de croissance.
Puis-je prendre un supplément?
Lorsque vous êtes déficient en hormone de croissance humaine, qui est une condition médicale diagnostiquée, votre médecin vous prescrit des injections d'hormone de croissance humaine pour rétablir les niveaux. Bien que vous puissiez trouver HGH sous forme de pilule dans votre magasin de vitamines local, il n'y a aucune preuve que ces suppléments peuvent affecter vos niveaux hormonaux réels, selon la clinique Mayo.
Si vous cherchez un moyen de ralentir le processus de vieillissement, vous aurez peut-être plus de chance d'apporter quelques changements à votre mode de vie que d'ajouter des aliments dits HGH qui peuvent ou non affecter vos niveaux d'hormones. Au lieu de cela, améliorez votre santé et ralentissez le vieillissement en remplissant votre alimentation avec des aliments sains et en faisant régulièrement de l'exercice, ce qui augmente la sécrétion de HGH.
