Le régime de groupe sanguin a été créé par le Dr Peter J. D'Adamo, le médecin naturopathe qui a écrit "Eat Right 4 Your Type", un best-seller du New York Times, en 1996. Le régime relativement populaire est fondé sur la principe selon lequel votre groupe sanguin influence fortement la façon dont votre corps assimile ou réagit aux aliments, le comportement de votre système immunitaire, la façon dont votre corps gère le stress et votre probabilité de développer certaines maladies. Après avoir caractérisé la nature des quatre groupes sanguins généraux - A, B, AB et O - le régime propose des plans d'alimentation et d'exercice conçus pour répondre aux besoins individuels de chaque type. Cependant, aucune preuve scientifique ne soutient l'hypothèse selon laquelle certains types de sang ont besoin de régimes alimentaires spécifiques.
O Caractéristiques du groupe sanguin
Le Dr D'Adamo caractérise O comme le groupe sanguin "chasseur", ce qui signifie que les types O prospèrent grâce à une alimentation riche en protéines animales - en particulier la viande, la volaille et le poisson biologiques. Selon D'Adamo, les types O ont une teneur en acide gastrique plus élevée que la moyenne, ce qui les rend plus efficaces pour digérer la viande que les autres types de sang, mais les rend également plus sujets aux ulcères d'estomac. Les personnes atteintes de sang de type O sont également plus susceptibles d'avoir de faibles niveaux d'hormone thyroïdienne, selon D'Adamo, ce qui les rend plus sujettes à l'hypothyroïdie, une condition qui peut entraîner une prise de poids et de la fatigue. Malgré ces deux problèmes de santé courants de type O, le type O moyen a un système immunitaire très actif. Les personnes atteintes de sang de type O ont également un système digestif robuste et répondent mieux au stress grâce à une activité physique intense.
Restrictions alimentaires majeures
Le régime alimentaire du groupe sanguin suggère que les types O perdront la plupart de leur excès de poids, au moins au début, en évitant les produits céréaliers. Bien que certains grains entiers, comme le riz brun et le millet, ne soient considérés ni bons ni mauvais pour les types O, le régime demande spécifiquement d'éviter les produits du blé, indiquant que les lectines de gluten, les protéines réactives du blé, sont la principale cause de gain de poids en O car ils entravent le métabolisme de l'insuline, interfèrent avec une utilisation efficace des calories et favorisent l'inflammation.
D'Adamo conseille aux types O d'éviter le maïs pour des raisons similaires et recommande en outre que les types O évitent les glucides simples, en particulier sous la forme de grains raffinés comme les pâtes, car les types O convertissent plus facilement ces aliments en graisses et triglycérides.
Les produits laitiers sont un autre aliment que les types O devraient sévèrement limiter. Selon le régime alimentaire, les personnes atteintes de sang de type O sont généralement intolérantes aux produits laitiers au lactose - y compris le lait, le fromage et le yogourt - et ne les digèrent pas très bien. Bien que les œufs ne soient pas une source de lactose, D'Adamo les classe dans la même catégorie, déclarant qu'ils sont une mauvaise source de protéines que les types O devraient éviter.
Les types O devraient également éviter complètement certains légumes; les lentilles, les haricots rouges et les haricots blancs contiennent des lectines qui se déposent dans les tissus musculaires, ce qui rend plus difficile la combustion efficace des calories. Le chou, les choux de Bruxelles, le chou-fleur et les feuilles de moutarde favoriseraient également la prise de poids dans les types O, car ils interfèrent avec l'activité thyroïdienne.
Autres aliments à restreindre
Bien que le régime sanguin recommande que les types O mangent du bœuf maigre, de l'agneau et de la volaille et du poisson maigre et gras aussi souvent que souhaité, il déconseille de consommer certains types de protéines animales, y compris le poisson-chat, le saumon fumé et le porc sous quelque forme que ce soit. De même, les types O peuvent généralement inclure des huiles dans leur alimentation - les huiles d'olive et de lin sont recommandées pour ce type - mais d'autres huiles, y compris le maïs, l'arachide, le carthame et l'huile de coton, doivent être évitées. Le régime alimentaire suggère que, bien que les types O puissent toujours manger certaines noix tant qu'elles ne sont pas une source principale de protéines, les noix du Brésil, les noix de cajou, les arachides et les pistaches doivent être évitées ensemble. Le régime de type O recommande également d'éviter les avocats, les olives, les champignons, les pommes de terre, les oranges, les fraises, les mûres, le melon miel et le cantaloup, ainsi que les cornichons, le café, le thé noir, les sodas ordinaires ou diététiques, le jus de pomme, la cannelle, la muscade, la vanille et le vinaigre.
Un manque de preuves scientifiques
Il ne serait pas surprenant que le respect du régime sanguin vous aide à perdre du poids - tout régime qui limite strictement les glucides raffinés est susceptible d'entraîner une perte de poids. Bien que le régime favorise des aliments sains, aucune recherche ne soutient l'affirmation selon laquelle manger pour votre groupe sanguin est directement corrélé à une meilleure santé et à un risque de maladie plus faible.
Une importante revue systématique publiée par l'American Journal of Clinical Nutrition en 2013 a révélé que, après que les chercheurs ont examiné plus de 1000 études sur le groupe sanguin et le régime alimentaire, il n'existe absolument aucune preuve que le régime du groupe sanguin soit une théorie valide. Bien que l'examen ait reconnu que certains types de sang sont sujets à certaines maladies, il n'a pas été démontré que le régime du groupe sanguin joue un rôle dans la prévention, et ses prétendus effets sur la santé devraient être considérés comme théoriques jusqu'à ce qu'ils soient scientifiquement prouvés.
