Le fenouil donne une saveur de type réglisse aux aliments et est également parfois utilisé dans les remèdes à base de plantes pour faciliter la digestion et minimiser les symptômes des coliques. Vérifiez auprès de votre médecin avant de manger de grandes quantités de graines de fenouil, car cela peut ne pas être sans danger pour tout le monde.
Effets secondaires
Le fenouil peut rendre votre peau plus sensible au soleil, ce qui peut entraîner une intoxication au soleil dans certains cas. Il peut également provoquer des réactions cutanées, et les jeunes filles qui ont utilisé du fenouil peuvent être plus susceptibles de développer des seins prématurément, selon Drugs.com. Choisissez des graines de fenouil au lieu de l'huile de fenouil car l'huile provoque parfois des convulsions et des hallucinations.
Interactions médicamenteuses
Le fenouil peut interagir avec certains médicaments, les empêchant d'être métabolisés correctement. Le Langone Medical Center de l'Université de New York recommande de prendre de la ciprofloxacine et d'autres médicaments à base de fluoroquinolone au moins deux heures avant ou après le fenouil ou, de préférence, d'éviter complètement le fenouil si vous utilisez l'un de ces antibiotiques. En effet, il n'est pas clair si un délai entre la prise de ces substances éliminera la réaction.
Contre-indications potentielles
La sécurité de l'utilisation du fenouil pour les jeunes enfants et les personnes atteintes d'une maladie rénale ou hépatique n'a pas été clairement déterminée. Les femmes enceintes doivent éviter le fenouil, qui peut entraîner des règles et provoquer une fausse couche. Bien que certaines mères allaitantes utilisent du fenouil dans le but d'augmenter le débit de lait, il n'est pas clair si cela est sûr ou efficace.
Préoccupations d'Estragole
Le fenouil contient une substance appelée estragole, qui a été liée à des tumeurs dans des études animales. Cela ne signifie pas nécessairement que le fenouil n'est pas sans danger pour les personnes, car il contient de nombreuses autres substances qui peuvent contrer l'effet, selon un article publié dans "Evidence Based Complementary and Alternative Medicine" en 2012. Plus de recherches sont nécessaires pour déterminer si les graines de fenouil utilisées aux doses typiques de remèdes à base de plantes augmentent réellement le risque de cancer chez les personnes.
