Une rougeur de votre visage après avoir bu de l'alcool est probablement due à une condition connue sous le nom d'intolérance à l'alcool ou de réaction de chasse d'alcool, ce qui signifie que votre corps ne peut pas correctement décomposer l'alcool. La rougeur qui se produit est souvent appelée réaction de chasse asiatique, car un pourcentage élevé d'Asiatiques éprouvent le symptôme. Il est également possible que la rougeur du visage soit due à une réaction allergique. Une allergie à l'alcool est rare, mais les autres ingrédients couramment trouvés dans les boissons alcoolisées peuvent déclencher une réaction allergique. Si vous rencontrez régulièrement un visage rouge après avoir bu de l'alcool, consultez un professionnel de la santé qualifié pour un diagnostic spécifique.
Intolérance à l'alcool
Une intolérance à l'alcool est causée par une carence en enzyme aldéhyde déshydrogénase-2, ou ALDH2, qui est normalement responsable de la dégradation de l'acétaldéhyde - un sous-produit de l'alcool qui se décompose dans votre corps. L'accumulation d'acétaldéhyde est à l'origine de la rougeur du visage. D'autres symptômes peuvent également survenir, notamment des étourdissements, un pouls rapide, des maux de tête et des nausées. N'importe qui peut avoir une intolérance à l'alcool, mais c'est très courant dans la population asiatique. Environ la moitié des Chinois, des Japonais et des Coréens ont le problème, selon la Auckland Allergy Clinic.
Autres intolérances
D'autres ingrédients couramment présents dans l'alcool peuvent également provoquer des rougeurs sur le visage à la suite d'une intolérance. Par exemple, les personnes dont l'enzyme diamine oxydase est altérée peuvent avoir de la difficulté à décomposer l'histamine - un ingrédient commun dans de nombreuses boissons alcoolisées, en particulier le vin rouge. Une intolérance à l'histamine peut provoquer des rougeurs faciales, des maux de tête, des symptômes nasaux et des problèmes gastro-intestinaux. D'autres ingrédients trouvés dans les boissons alcoolisées qui peuvent déclencher des réactions d'intolérance comprennent les sulfites, les grains et les conservateurs chimiques.
Réactions allergiques
Une réaction allergique après avoir bu de l'alcool peut également provoquer des rougeurs sur le visage. Cependant, si une réaction allergique se produit, elle est probablement due à un autre ingrédient plutôt qu'à l'alcool. En plus de la rougeur du visage, d'autres symptômes d'une réaction allergique peuvent inclure un nez qui coule, des éternuements, une sensation de picotement dans la bouche et des éruptions cutanées, ainsi que des problèmes gastro-intestinaux, tels que des nausées ou de la diarrhée. Une réaction allergique grave peut provoquer une fermeture de la gorge ou un état de choc, qui peuvent tous deux être mortels s'ils ne sont pas traités. Les allergènes communs trouvés dans les boissons alcoolisées comprennent la levure, le seigle, le houblon, l'orge et le blé. Les protéines présentes dans les œufs et les fruits de mer, qui sont utilisées pour fabriquer certaines bières, peuvent également déclencher une allergie.
autres considérations
Un médecin peut rechercher la cause exacte de votre rougeur faciale, en identifiant potentiellement le ou les ingrédients spécifiques à l'origine de la réaction. Il est important d'obtenir un diagnostic correct de votre rougeur faciale même si vous n'avez qu'une intolérance à l'alcool, et la rougeur faciale est votre seul symptôme. Des niveaux élevés d'acétaldéhyde dans votre corps peuvent entraîner un risque accru de cancer de la tête et du cou, de cancer colorectal et de maladie d'Alzheimer, selon Lisa Ye, chercheuse à l'Université de Guelph au Canada. De plus, les symptômes d'une intolérance à l'alcool ou à toute autre chose peuvent être très similaires à une allergie qui, contrairement à une intolérance, peut être potentiellement mortelle si elle n'est pas diagnostiquée.
