Le sureau est utilisé depuis des siècles en médecine populaire pour traiter différentes affections, notamment la grippe, les maladies cardiovasculaires et le mauvais fonctionnement du système immunitaire. Vous pouvez trouver des suppléments de sureau dans les magasins d'aliments naturels locaux ou acheter en ligne avec des fournisseurs de plantes fiables. Si vous cherchez à traiter un virus, vous pouvez envisager d'utiliser de la teinture ou du sirop de sureau à la place des capsules, car elles contiennent une dose plus élevée d'ingrédients médicinaux de la plante. En tant que mesure préventive contre la grippe et en tant qu'activateur immunitaire, les capsules de sureau fonctionnent bien et sont un moyen pratique d'obtenir les avantages de cette herbe.
La description
Le sureau est un petit arbuste qui fait partie de la famille du chèvrefeuille. Il a du bois dur avec une fine écorce grise. L'arbuste est à feuilles caduques avec des feuilles grossièrement dentées et des fleurs blanches et dentelées qui fleurissent au sommet à la fin du printemps. Les fruits sont de petites baies qui tombent en grappes et mûrissent en été et au début de l'automne. Le sureau pousse bien dans les zones climatiques 3 et 4, et dans les sols humides que l'on trouve généralement près des rivières, des lacs et des marécages.
Propriétés et constituants
Le sureau est une bonne source de calcium et de vitamine C, qui est connue pour être efficace dans la lutte contre les infections virales.
L'oxydation du cholestérol LDL produit par le foie est un facteur contribuant aux crises cardiaques. Les anthocyanes présentes dans le sureau réduisent l'adhésion de ce cholestérol aux parois des vaisseaux sanguins, contribuant ainsi à réduire le risque de maladies cardiovasculaires.
Les fruits sont également une puissante source d'antioxydants, qui protègent les cellules du corps, empêchant les virus de provoquer des maladies.
Selon la National Library of Medicine des États-Unis, les feuilles, les graines, l'écorce et les fruits non mûrs du sureau contiennent un constituant potentiellement toxique appelé sambunigrine, un glycoside cyanogène.
Suppléments de sureau
Les suppléments de sureau n'utilisent généralement que le fruit de la plante comme agent médicinal. Ils se présentent sous forme de pastilles, sirops, teintures et gélules. Le dosage pour chacun varie et il est important de suivre l'étiquetage du supplément spécifique que vous achetez. En règle générale, si vous utilisez des suppléments de sureau comme activateur immunitaire, une cuillère à soupe par jour de teinture de sureau diluée dans de l'eau filtrée suffit. Si vous traitez une infection virale, vous devez augmenter cette dose à trois cuillères à soupe par jour, espacées de six heures.
Faire vos propres suppléments
Laissez les baies de sureau macérer dans la vodka pendant quatre semaines, en secouant périodiquement le pot. Filtrez les baies avec un chiffon en mousseline et conservez votre teinture dans un endroit frais à l'abri de la lumière directe du soleil.
Vous pouvez également faire votre propre sirop en utilisant du miel à la place si vous utilisez de la vodka et en gardant le sirop au réfrigérateur.
Sécurité et contre-indications
Selon l'Université du Maryland Medical Center, le sureau doit être évité si vous prenez des médicaments diurétiques, car ses propriétés diurétiques peuvent augmenter les effets du médicament.
Le sureau stimule également le système immunitaire et peut interagir avec des médicaments immunosuppresseurs.
D'autres interactions que le sureau peut avoir avec les médicaments réduisent les niveaux de théophylline, l'ingrédient actif des médicaments contre l'asthme; abaisser le taux de sucre dans le sang (éviter de le prendre avec des médicaments contre le diabète); et étant un laxatif doux à éviter lors de la prise d'autres types de laxatifs.
