Le petit-déjeuner est peut-être le repas le plus important de la journée, mais ce n'est qu'un parmi plusieurs dont tout le monde a besoin pour fonctionner à des niveaux de pointe. Sauter la majeure partie de la nutrition de la journée peut avoir et aura une myriade d'effets indésirables, non seulement sur votre santé, mais aussi sur votre travail ou vos performances scolaires. Si vous envisagez de prendre le petit déjeuner comme seul repas de la journée, gardez à l'esprit que les risques l'emportent de loin sur les avantages à court terme que vous pourriez ressentir.
Malnutrition
Votre corps a besoin de calories pour fonctionner, mais il a également besoin des nutriments contenus dans les aliments pour vous maintenir en aussi bonne santé que possible. Il est pratiquement impossible de regrouper tous les nutriments de la journée en un seul repas. Vous pourriez essayer de remplacer le manque de nutriments par des suppléments, mais gardez à l'esprit qu'ils ne sont pas aussi efficaces que les nutriments présents dans les aliments. De plus, le manque de nutriments clés tels que les protéines, le zinc, le fer, le magnésium, le potassium et le calcium augmente considérablement votre risque de maladies telles que l'anémie, l'ostéoporose et même des lésions cérébrales.
Métabolisme endommagé
Le petit déjeuner est destiné à relancer votre métabolisme en début de journée. Les collations et les repas ultérieurs sont destinés à le faire fredonner et à garder la faim à distance. Si vous cessez de manger après le petit-déjeuner, votre métabolisme passe en «mode famine», ralentissant considérablement et puisant dans l'énergie stockée de votre corps. De plus, laisser votre métabolisme inactif pendant la majeure partie de la journée signifie qu'au fil du temps, il ralentira de façon permanente. Lorsque et si vous décidez de reprendre des habitudes alimentaires normales, vous prendrez du poids rapidement car votre métabolisme n'est pas habitué à décomposer régulièrement les aliments.
Problèmes cognitifs et psychologiques
Manger des repas réguliers garantit que le cerveau reçoit suffisamment de glucose pour fonctionner correctement et soutenir les processus neuronaux. Lorsque vous quittez votre cerveau sans glucose pendant la majeure partie de la journée, vous ressentirez une gamme d'effets secondaires négatifs, tels que des pertes de mémoire et des difficultés de concentration extrêmes. Vous pourriez également ressentir des sautes d'humeur dramatiques et nuire à la capacité de votre cerveau à faire la différence entre la faim et la satiété.
Pics de glycémie
Lorsque vous mangez, votre corps décompose les aliments en deux parties: la graisse et l'énergie. La graisse est stockée, tandis que l'énergie passe dans la circulation sanguine sous forme de sucre pour servir vos organes et vous permettre de continuer. Vous pourriez donner à votre corps un coup de pouce le matin, mais sauter le reste de la nutrition de la journée entraînera une baisse grave de la glycémie. Vous vous sentirez lent, fatigué, irritable et nerveux, ce qui endommagera probablement votre travail ou vos performances scolaires. De plus, des pics et des baisses de sang réguliers vous exposent à un risque sérieux de développer un diabète.
