Le vinaigre est utilisé comme remède pour la santé depuis des siècles. Cependant, très peu d'études scientifiques ont été menées pour montrer que le vinaigre a un effet sur l'amélioration de votre santé et qu'il peut en fait nuire à votre corps. Des douleurs intestinales sont possibles après avoir consommé du vinaigre, surtout si vous le buvez non dilué. Consultez un médecin avant d'essayer de compléter avec du vinaigre pour une raison quelconque.
Vinaigre en supplément
Le vinaigre est utilisé dans de nombreux remèdes maison. Selon le "The Vinegar Institute", toutes les affections, des affections cutanées au SCI à l'arthrite, peuvent être guéries en buvant du vinaigre. Il peut être ajouté aux repas comme vinaigrette, bien sûr, mais pour la plupart des remèdes maison, vous êtes censé le boire, selon Earl Mindell, MD, auteur de "Amazing Apple Cider Vinegar" du Dr Earl Mindell, "dans un rapport de 2 cuillères à soupe. de vinaigre pour 1 tasse d'eau.
Acide acétique
Pour l'utilisation de remèdes maison, le principal ingrédient du vinaigre qui est censé fournir des avantages est l'acide acétique, selon Carol S. Johnston, PhD, auteur d'une revue de recherche publiée par "Medscape General Medicine" en 2006. Pour être du vinaigre, il doit avoir environ 4 pour cent d'acidité. Cependant, si le vinaigre que vous buvez contient plus d'acide acétique que cela, vous pouvez ressentir des douleurs intestinales et d'autres effets négatifs.
Effets acides
Selon les services de santé de Columbia, la consommation régulière de vinaigre peut entraîner plusieurs effets négatifs, notamment des douleurs intestinales, en raison de sa forte teneur en acide. Vous pouvez ressentir des brûlures dans la bouche, la gorge ou l'œsophage, des nausées, des maux d'estomac et des malaises intestinaux. Si vous avez des ulcères, boire du vinaigre pourrait les aggraver et provoquer des douleurs à l'estomac.
Hypokaliémie
Un autre effet potentiel de la consommation de vinaigre est l'hypokaliémie. Selon la banque de données sur les substances dangereuses, l'acide acétique dans le vinaigre peut provoquer une carence en potassium chez ceux qui consomment de grandes quantités de vinaigre pendant une période de temps prolongée. Cette carence en potassium peut provoquer des douleurs à l'estomac, des brûlures d'estomac et de la constipation comme symptômes, ainsi que des nausées et des étourdissements.
