Commencer votre journée avec un buzz de caféine ne provoquera probablement pas de gain de poids - le café servi noir est faible en calories. Mais en faire trop peut vous faire prendre du poids, surtout si votre boisson contient du sucre et du lait ajoutés.
Pour éviter une prise de poids accidentelle, assurez-vous d'enregistrer les calories du café dans le cadre de votre apport quotidien, évitez les boissons à base de café riches en calories et limitez votre consommation de caféine.
Pointe
Si votre café ajoute trop de calories supplémentaires ou affecte votre repos nocturne, vous risquez de prendre du poids.
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Lorsque vous cherchez à perdre ou à maintenir votre poids, évitez le café et les boissons expresso comme les lattes, les mochas et les macchiatos. Contrairement au café noir, qui est faible en calories, ces boissons peuvent emballer des centaines de calories dans une seule tasse.
Par exemple, un moka au chocolat blanc de 16 onces d'une chaîne de cafés internationale a 400 calories - sans crème fouettée - tandis qu'un macchiato au caramel glacé de 16 onces a 250 calories. La crème fouettée ajoute 70 calories à votre boisson, ce qui peut encore augmenter votre tour de taille.
Même en buvant une ou deux de ces boissons de spécialité par semaine en plus de votre plan de repas régulier, vous pouvez déclencher une prise de poids. Les mochas au chocolat blanc de 16 onces deux fois par semaine se traduisent par 800 calories supplémentaires par semaine - assez pour gagner environ 12 livres par an.
Calories de la crème et du sucre
Le café ordinaire que vous faites à la maison peut également grossir, selon la façon dont vous le savourez. La crème et le lait peuvent contenir un nombre surprenant de calories. Une once de crème légère, par exemple, contient 59 calories. Et des quantités égales de demi-moitié et de lait entier contiennent respectivement 34 et 19 calories, tandis que chaque cuillère à café de sucre ajoute 15 calories.
Si vous servez votre café avec une once de crème et une cuillère à café de sucre, vous absorbez 74 calories par tasse. Et même si cela ne semble pas beaucoup, cela s'additionne; boire cinq cafés par jour en plus de votre repas typique signifie que vous obtenez environ 370 calories en excès par jour, ce qui vous permet de gagner plus d'une demi-livre par semaine.
Caféine, sommeil et prise de poids
Malheureusement, éviter les boissons au café et servir votre café noir ne signifie pas que vous êtes sûr de la prise de poids. Avoir trop de caféine peut avoir des effets négatifs sur la santé, y compris l'anxiété, et cela peut également vous garder «branché» et incapable de dormir.
Vous savez déjà que trop peu de sommeil réduit votre énergie et votre productivité, mais cela augmente également votre tour de taille, explique l'École de santé publique Harvard TH Chan. Les femmes qui dorment moins de sept heures par nuit avaient un risque plus élevé de gain de poids important que les femmes qui obtiennent au moins sept heures de fermeture chaque nuit.
Cela peut être dû au fait que la privation chronique de sommeil vous laisse épuisé, ce qui rend plus difficile de se sentir motivé pour manger sainement et faire de l'exercice, ou parce qu'un manque de sommeil peut ralentir votre métabolisme. Quoi qu'il en soit, si boire trop de café contenant de la caféine rend difficile un repos suffisant la nuit, même une infusion pratiquement sans calories peut déclencher une prise de poids.
Les options les plus minceur
Buvez du café noir ou de l'espresso avec modération pour éviter de prendre du poids. Une dose de 1 once d'expresso ne contient que 3 calories, tandis qu'une tasse de 8 onces de café infusé a 2 calories, donc aucune boisson servie nature n'augmentera considérablement votre apport calorique.
Ajoutez une saveur faible en calories en mélangeant votre café avec une cuillère à café de poudre de cacao, en ajoutant de la cannelle à votre marc de café et en sucrant votre boisson avec de la stévia. Et si vous avez envie de la crème des produits laitiers, essayez d'utiliser du lait écrémé au lieu de la crème.
Buvez votre café plus tôt dans la journée pour éviter de perturber votre sommeil et envisagez de limiter complètement la caféine si vous avez déjà des problèmes de sommeil. Limitez votre apport quotidien total en caféine, qui comprendra la caféine du café, ainsi que celle du thé et d'autres aliments comme le chocolat, à 200 à 300 milligrammes par jour, ou l'équivalent de deux à trois tasses de café. Après avoir atteint votre limite quotidienne, passez au décaféiné.
