Avant les années 1980, les ulcères d'estomac étaient généralement imputés au stress ou aux aliments épicés - et donc un régime fade était un traitement courant. Mais nous savons maintenant que les ulcères ne sont pas causés par ces facteurs.
Au lieu de cela, la plupart des ulcères d'estomac sont le résultat de la bactérie Helicobacter pylori (H. pylori), et certains sont liés à l'utilisation à long terme d'anti-inflammatoires non stéroïdiens (AINS), tels que l'ibuprofène et l'aspirine.
Mais cela signifie également qu'il n'y a pas de régime spécifique qui traite les ulcères d'estomac. Cependant, certains aliments peuvent aggraver ou atténuer vos symptômes, et certains aliments peuvent même aider à guérir les ulcères. Parlez-en à votre médecin et vous pourrez travailler ensemble pour trouver la meilleure combinaison d'aliments pour vous.
Symptômes d'ulcère d'estomac
Alors, comment savez-vous si vous avez un ulcère à l'estomac? Si vous présentez l'un des symptômes suivants, vous devrez consulter votre médecin.
- Douleurs d'estomac sourdes et brûlantes
- Ballonnements, rots ou sensation de satiété
- Nausées ou vomissements
- Perte de poids inexpliquée ou manque d'appétit
Meilleurs aliments pour un ulcère d'estomac
Bien qu'il n'y ait pas de régime universel pour traiter les ulcères d'estomac, un régime riche en fibres semble un bon point de départ. Les aliments riches en fibres peuvent empêcher la sécrétion excessive d'acide gastrique, ce qui peut réduire la douleur de l'ulcère et protéger la muqueuse de l'estomac lorsque l'ulcère guérit.
De nombreux aliments riches en fibres sont également de bonnes sources de polyphénols, des produits chimiques végétaux qui ont des propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires et protectrices qui améliorent la guérison.
Les aliments riches en fibres comprennent:
- Framboises
- Des poires
- Pommes
- Bananes
- Des oranges
- Des fraises
- Figues
- Raisins secs
- Artichauts
- Pois verts
- brocoli
- Feuilles de navet
- choux de Bruxelles
- Le maïs sucré
- Patates
- Pâte de tomate
- Carottes
- Orge
- Des haricots
- Lentilles
- Des noisettes
- Des graines
- Flocons d'avoine à grains entiers
- riz brun
- Pain de blé entier
Parce que la bactérie H.pylori provoque 70% de tous les ulcères d'estomac et peut parfois être difficile à éradiquer, les chercheurs tentent de comprendre comment les aliments peuvent aider dans le traitement de cette infection.
Une étude de 2014 du World Journal of Gastroenterology suggère que les bactéries saines dans le yogourt et les produits laitiers fermentés - tels que le babeurre de culture et le kéfir - pourraient augmenter l'efficacité de l'antibiothérapie pour H. pylori.
De plus, les composants du jus de canneberge, du thé vert, de l'ail, du curcuma, du gingembre, de l'huile d'olive, du brocoli et de nombreux autres fruits et légumes peuvent également améliorer le traitement antibiotique standard, selon une étude de 2016 publiée dans le World Journal of Gastrointestinal Pharmacology and Therapeutics. Mais des recherches supplémentaires sont nécessaires pour comprendre clairement leur rôle dans la gestion des ulcères d'estomac.
Les pires aliments pour un ulcère d'estomac
- De l'alcool
- café
- Autres boissons caféinées
- Aliments épicés
Cependant, ces articles peuvent être bien tolérés s'ils sont consommés en petites quantités ou avec d'autres aliments. Et il est important de noter que ces articles ne dérangent pas tout le monde avec un ulcère à l'estomac. La meilleure approche consiste donc à limiter ou à éviter les aliments qui vous causent clairement de l'inconfort et à apprécier avec modération ceux qui ne le font pas, car il n'y a pas de restrictions générales sur les aliments si vous avez un ulcère à l'estomac.
Mais on en sait moins sur les types d'aliments qui nuisent à la guérison ou rendent les infections à H. pylori plus difficiles à traiter - ou si la restriction de certains aliments ou composants alimentaires aidera.
Par exemple, une étude de 2016 de Gastroenterology Research and Practice suggère qu'un environnement riche en sel dans l'estomac peut favoriser le développement ou aggraver les infections à H.pylori. Mais la recherche de qualité n'est pas encore disponible pour déterminer si la réduction du sodium alimentaire - ou d'autres nutriments suspects - prévient ou aide à traiter les infections à H. pylori.
Régimes bénéfiques pour les ulcères d'estomac
Bien qu'il n'y ait pas de régime spécifique recommandé pour les ulcères d'estomac, il existe certains modèles alimentaires basés sur la recherche qui mettent l'accent sur les fruits, les légumes et autres aliments riches en fibres. Les modèles de régime généralement recommandés comprennent:
- DASH Diet: Un plan développé dans les essais de recherche sur les approches diététiques pour arrêter l'hypertension, ce plan alimentaire met l'accent sur les fruits et légumes, suggérant huit à 10 portions par jour. Le plan DASH comprend également les céréales complètes, les produits laitiers faibles en gras ou non gras, les haricots, les lentilles, les noix, le poisson et la volaille et limite les huiles, les boissons sucrées et les desserts.
- Régime méditerranéen: ce régime alimentaire met également l'accent sur les fruits, les légumes, les haricots, les lentilles, les céréales, les noix et les graines. Il comprend également des quantités faibles à modérées d'huile d'olive et de vin et limite les produits laitiers, le poisson et la volaille.
- Un régime alimentaire complet à base de plantes: cette approche particulière de l'alimentation est centrée sur les aliments végétaux entiers, peu ou non transformés - tels que les fruits, les légumes, les grains entiers, les noix, les graines, les lentilles et les haricots - et minimise ou exclut à base animale des produits comme le lait, le fromage, la viande, le poulet et le poisson.
Pour en savoir plus sur un plan d'alimentation personnalisé qui vous aidera à gérer vos problèmes de santé, demandez à votre médecin de vous orienter vers une diététiste.
Traitement des ulcères d'estomac
Pour traiter efficacement les ulcères d'estomac, la cause sous-jacente doit être éliminée. Donc, si vous avez une infection à H. pylori, votre médecin vous prescrira des antibiotiques, qui peuvent comprendre de l'amoxicilline, de la tétracycline, de la clarithromycine ou du sous-salicylate de bismuth.
Si la cause de votre ulcère est liée à l'utilisation à long terme d'AINS, votre médecin vous recommandera d'autres analgésiques comme l'acétaminophène, le salsalate ou le trisalicylate.
Parallèlement à ces traitements, des médicaments bloquant l'acide appelés inhibiteurs de la pompe à protons (comme l'oméprazole, le lansoprazole et l'ésoméprazole) sont couramment prescrits pour réduire ou neutraliser la production d'acide gastrique et pour protéger la muqueuse de l'estomac pendant sa guérison.
Quand consulter un médecin au sujet d'un ulcère d'estomac
Informez également votre médecin si votre plan de traitement ne fonctionne pas après plusieurs semaines, ou plus tôt si vos symptômes s'aggravent. Consultez un médecin d'urgence si vous avez du sang dans les selles, des vomissements continus, si vous vomissez du sang ou des aliments consommés des heures ou des jours avant ou si vous vous sentez anormalement faible ou étourdi.
Qu'est-ce que tu penses?
Avez-vous déjà eu un ulcère à l'estomac? Avez-vous vu votre médecin à ce sujet? Vous a-t-elle prescrit des médicaments? Avez-vous modifié votre alimentation d'une manière ou d'une autre? Avez-vous constaté que certains aliments ont atténué vos symptômes ou les ont aggravés d'une façon ou d'une autre? Partagez vos histoires, suggestions et questions dans les commentaires ci-dessous!
