Quelque chose à considérer dans le cadre de votre plan de traitement pour les maladies rénales ou la prévention des maladies rénales: des aliments pour abaisser les niveaux de créatinine. Il a été démontré que la consommation d'aliments riches en fibres et d'éviter les aliments riches en protéines diminue la quantité de créatinine dans le sang.
Un aperçu de la créatinine
La créatinine est l'excès ou les déchets créés lors de la décomposition de la créatine. Qu'est-ce que la créatine? Selon HealthLinkBC, il se forme lorsque les protéines sont converties en énergie par métabolisation.
Une fois que la créatine est décomposée en créatinine, elle est transportée hors du sang par vos reins et dans votre urine. Si vous souffrez de lésions rénales, les taux sanguins de créatinine augmenteront, tandis que la quantité de créatinine dans votre urine diminuera. Il existe plusieurs façons de tester votre taux de créatinine.
Un test de taux de créatinine sanguine montrera à quel point vos reins fonctionnent bien, tandis qu'un test de clairance de la créatinine mesurera à quel point vos reins se débarrassent de la créatine grâce aux échantillons de sang et d'urine. Alternativement, vous pouvez obtenir un test du rapport azote uréique du sang (BUN) sur créatinine dans lequel la quantité d'urée dans votre sang est testée.
Des niveaux élevés de créatinine peuvent très bien être un signe de maladie rénale qui, selon Better Health Channel, est lorsque vos reins sont endommagés et ne filtrent pas correctement votre sang. Il existe un certain nombre de symptômes, notamment des changements dans la fréquence et la qualité de l'urine, des changements dans l'apparence de votre urine, une perte d'appétit et une pression artérielle élevée.
Aliments pour réduire la créatinine
Il y a quelques aliments ou nutriments qui se sont avérés abaisser les niveaux de créatinine, et certains nutriments devraient être évités pour ceux qui ont une créatinine élevée.
Une étude de mars 2013 dans le Journal of Renal Nutrition a révélé que les aliments avec des fibres ajoutées abaissent les taux de créatinine chez les patients atteints d'insuffisance rénale chronique (IRC). L'étude, qui avait un petit échantillon de 13 patients atteints de CKD, a révélé que les niveaux de créatinine sérique diminuaient seulement deux semaines après la consommation d'aliments contenant des fibres.
Alors que les aliments riches en fibres peuvent abaisser les niveaux de créatinine, les aliments riches en protéines, tels que la viande, le poisson, le poulet, le yaourt, le lait, les œufs et le fromage, peuvent augmenter l'accumulation de créatinine. En effet, les protéines inutilisées sont décomposées en créatinine et lorsque les reins ne peuvent pas excréter correctement la créatinine, elle s'accumule dans le sang, explique le Centre rénal de l'hôpital Beaumont.
Une liste d'aliments pour les patients atteints de créatinine peut également inclure des aliments contenant du chitosane, un ingrédient présent dans les suppléments de perte de poids. Bien qu'aucune étude humaine n'ait indiqué son efficacité à abaisser les niveaux de créatinine, une étude d'avril 2014 dans l' International Journal of Biological Macromolecules a révélé que le chitosane réduisait considérablement la créatinine chez les rats atteints d'insuffisance rénale.
Insuffisance rénale: quoi manger
Si des niveaux élevés de créatinine sont dus à une maladie rénale ou à une insuffisance rénale, votre alimentation doit être modifiée en conséquence. La nutrition et une alimentation appropriée sont essentielles à un plan de traitement des maladies rénales. Selon la National Kidney Foundation, vous devriez éliminer le potassium et le phosphore.
Cela signifie choisir des pommes ou des baies plutôt que des bananes ou des oranges. Bien qu'il n'y ait pas de jus de fruits pour abaisser la créatinine ou de fruits pour réduire le niveau de créatinine, la National Kidney Foundation fournit une liste de fruits qu'il vaut mieux consommer si vous souffrez d'une maladie rénale.
Tous les légumes contiennent du potassium, bien que certains en contiennent plus que d'autres. Le brocoli et le chou, par exemple, sont de meilleures options que les pommes de terre et les asperges pour les personnes atteintes d'une maladie rénale.
De plus, la National Kidney Foundation recommande d'éviter le sel et les aliments salés, car ils peuvent augmenter la pression artérielle. Vous pouvez remplacer le sel par d'autres épices et herbes pour rehausser la saveur. NIH: Institut national du diabète et des maladies digestives et rénales conseille également de gérer votre consommation d'eau car trop d'eau peut provoquer un gonflement, augmenter la pression artérielle et surcharger le cœur.
