Le jus de canneberge est un complément acidulé mais savoureux à votre alimentation en accompagnement d'un repas. Ce jus contient beaucoup de calories, vous pouvez donc choisir des variétés de jus de canneberges diététiques. Comprendre la valeur nutritive de ces deux types de jus peut vous aider à décider lequel vous convient.
Calories et lipides
Une portion de 1 tasse de jus de canneberge ordinaire contient 116 calories par rapport aux 5 calories dans une tasse de jus de canneberge de régime. Vous avez besoin de huit 8 oz. des verres d'eau par jour pour garder votre corps hydraté, et vous pouvez remplacer tout ou partie par du jus. Notez que le remplacement de tous les 64 oz. avec du jus de canneberge ordinaire ajoute 928 calories à votre alimentation, tandis que le remplacement de l'eau par du jus de canneberge diététique n'apporte que 40 calories. Aucun des deux types de jus ne contient beaucoup de matières grasses, bien que le jus de canneberge ordinaire en contienne un peu plus: 0, 3 g contre 0 g.
Glucides et protéines
Vous devez consommer 225 à 325 g de glucides par jour pour une variété de fonctions corporelles, y compris la production d'énergie. Boire 1 tasse de jus de canneberge ordinaire vous fournit 30, 8 g de ce macronutriment, mais le jus de canneberge diététique en contient beaucoup moins: 2 g. Cela fait du jus de canneberge un bon choix pour les régimes pauvres en glucides. La variété diététique de ce jus ne contient pas de protéines, mais le jus ordinaire en contient 1 g. Incluez 50 à 175 g de protéines par jour dans votre plan de repas.
Vitamine C
Boire du jus de canneberge, à la fois diététique et régulier, sert de vitamine C, un nutriment important pour votre système immunitaire et la santé de votre peau. Le jus de canneberge diététique fournit 100% de l'apport quotidien recommandé, mais le jus de canneberge ordinaire contient environ 31% de la quantité dont vous avez besoin chaque jour. La vitamine C contenue dans le jus de canneberge peut diminuer votre risque de maladie d'Alzheimer - une étude publiée dans le numéro de juin 2011 de "The Journal of Biological Chemistry" indique que ne pas en avoir assez peut déclencher l'apparition de cette maladie plus tard dans la vie. Alors que vous devriez parler à votre médecin de l'incorporation de jus de canneberge dans votre alimentation pour prévenir la maladie d'Alzheimer, les jus réguliers et de régime sont de bonnes options pour augmenter l'apport en vitamine C.
Vitamine A
Incluez du jus de canneberge régulier dans votre alimentation et vous absorbez une petite quantité de vitamine A - 114 UI; vous avez besoin de 5 000 UI par jour. Le jus de canneberge diététique ne contient pas de vitamine A, donc si vous avez besoin d'augmenter la quantité de ce nutriment dans votre alimentation, buvez du jus de canneberge régulier. La vitamine A offre des avantages pour la santé de vos yeux.
