Bien sûr, votre alimentation est pleine de sources de vitamines et de minéraux pour la nourriture entière, mais votre corps pourrait ne pas en profiter pleinement. Si les micronutriments que vous consommez ne sont pas absorbés correctement dans le reste de votre système, vous pouvez en fait devenir déficient en micronutriments même si vous mangez toutes les bonnes choses.
Tout d'abord, clarifions ce que sont les micronutriments. C'est le terme utilisé pour englober toutes les vitamines et minéraux dont vous avez besoin en quantités infimes grâce à la consommation d'aliments ou de suppléments parce que votre corps ne les produit pas naturellement. Ils comprennent le cobalt, le chrome, le cuivre, l'iode, le fer, le manganèse, le molybdène, le sélénium, le zinc, les vitamines B et d'autres antioxydants et minéraux.
3 erreurs qui empêchent une bonne absorption des micronutriments
La quantité de micronutriments que votre corps produit diminue naturellement avec l'âge et l'exposition aux maladies, donc la supplémentation alimentaire et en vitamines est essentielle à mesure que vous vieillissez, explique Kedar Prasad, Ph.D., auteur de "Micronutrients in Health and Disease". Mais si votre corps ne les absorbe pas, tous les suppléments du monde ne vous feront aucun bien.
Alors, comment savez-vous si vous êtes déficient en micronutriments? Tout d'abord, essayez de suivre votre nourriture et voyez si vous en avez assez des principales vitamines et minéraux (comme les vitamines A, C, D et E). Deuxièmement, parlez-en à votre médecin. Un test sanguin peut exclure certaines des carences les plus courantes (comme le fer).
Puisqu'il y a une surabondance de désinformation sur les multivitamines et la meilleure façon d'absorber les nutriments, clarifions donc trois choses qui peuvent empêcher votre corps de les absorber correctement.
1. Prendre le mauvais supplément
Les agents de liaison synthétiques utilisés dans certains suppléments peuvent provoquer des interactions avec d'autres médicaments, des problèmes digestifs et un éventail d'autres problèmes de santé qui peuvent entraver l'absorption correcte des micronutriments.
Pour éviter cela, choisissez des sources d'aliments entiers de ces nutriments. Et si vous avez besoin de compléter, recherchez ceux certifiés par la Convention de Pharmacopée des États-Unis ou NSF International, qui testent et examinent indépendamment les vitamines. Le National Institutes of Health Office of Dietary Supplements fournit une excellente ressource de fiches d'information sur les compléments alimentaires pour la recherche de vitamines.
2. Ne pas garder votre intestin en bonne santé
Bien que la prise de suppléments puisse aider à remédier à la carence en nutriments, vos intestins peuvent ne pas absorber les micronutriments de manière adéquate jusqu'à ce qu'un régime de santé complet soit incorporé. Les probiotiques peuvent aider à améliorer la fonction immunitaire, la digestion et l'absorption des micronutriments.
L'absorption des micronutriments peut être encore améliorée en supprimant les glucides raffinés comme la farine blanchie de votre alimentation, en consommant des probiotiques réfrigérés, en augmentant votre apport en fibres et en mangeant des aliments riches en phytonutriments comme les tomates, les carottes, les courges, les pêches, les mangues, les bleuets, le chou frisé et le brocoli.
3. Boire trop d'alcool
La consommation chronique d'alcool inhibe l'absorption de nutriments comme la thiamine (vitamine B-1). La thiamine est essentielle au fonctionnement cellulaire normal et est utilisée pour aider à gérer les problèmes digestifs, les troubles immunitaires, les troubles métaboliques, les aphtes et les problèmes de vision.
Alors que peux-tu faire?
En plus de choisir de meilleurs suppléments, de suivre une alimentation saine et de réduire la consommation d'alcool, il y a trois façons de vous assurer que votre corps obtient tous les micronutriments de votre nourriture et qu'il fonctionne à des niveaux optimaux.
Avant d'essayer, assurez-vous que vous êtes réellement déficient et obtenez d'abord l'accord de votre médecin. Après tout, vous pouvez avoir trop d'une bonne chose. Et bien que la plupart du temps, votre corps élimine les vitamines et minéraux en excès, vous ne voulez pas faire tourner vos roues en essayant de résoudre un problème qui n'est pas là.
1. Teintures ou minéraux liquides
Comme les charges et les additifs dans les multivitamines commerciales peuvent affecter l'absorption des micronutriments, les alternatives incluent les teintures et les minéraux liquides. Les teintures sont des extraits de plantes qui utilisent de l'alcool ou de la glycérine pour absorber les composés phytochimiques, tandis que les suppléments liquides peu traités peuvent aider le corps à traiter les vitamines plus efficacement.
2. Application transdermique
Pour ceux qui ont des problèmes de peau qui ne sont pas résolus par des suppléments réguliers pris par voie orale, le Dr Prasad suggère d'utiliser un enveloppement corporel riche en micronutriments et en minéraux. Un mélange liquide de fer, de cuivre et de manganèse est administré par voie transdermique (à travers la peau) pour stimuler les réactions enzymatiques et améliorer la production de collagène et la régénération des cellules de la peau, explique le Dr Prasad.
3. Supplémentation supplémentaire
Bien que votre multivitamine standard fournisse les micronutriments essentiels, vous pourriez envisager d'aller plus loin. Le Dr Prasad recommande de compléter avec de la curcumine, du resvératrol, des acides gras oméga-3 et de la lutéine.
Ceux-ci protègent vos cellules contre les dommages oxydatifs et l'inflammation par différents mécanismes. La curcumine réduit l'inflammation. Le resvératrol améliore la fonction des mitochondries pour produire plus d'énergie. Les acides gras oméga-3 sont importants pour le fonctionnement du cerveau. Et la lutéine est essentielle pour la fonction oculaire.
Qu'est-ce que tu penses?
Consommez-vous suffisamment de ces micronutriments? Avez-vous reçu un diagnostic de carence en micronutriments? Quel traitement avez-vous utilisé pour résoudre le problème? Quelles multivitamines ou suppléments prenez-vous? Faites-vous ce que vous pouvez pour vous assurer qu'ils sont bien absorbés? Faites-le nous savoir dans les commentaires ci-dessous!
