Les guérisseurs traditionnels utilisent le gingembre pour traiter les maladies courantes depuis des siècles. Les chercheurs modernes ont documenté les avantages et les effets secondaires du gingembre. Apprendre comment cette épice intéressante peut améliorer votre santé cardiaque vous motivera à l'inclure dans votre prochain repas.
Le gingembre et votre cœur: avantages
Le gingembre est un antioxydant et a de puissants effets anti-inflammatoires, selon un article publié dans le numéro de janvier 2015 du Journal of Renal Endocrinology. Ces propriétés sous-tendent probablement l'effet positif du gingembre sur votre système cardiovasculaire.
Les auteurs d'un article publié dans le numéro de février 2014 de l'International Journal of Food Sciences and Nutrition ont documenté ces effets chez les personnes atteintes de diabète. Les chercheurs ont donné 70 personnes atteintes de diabète au gingembre chaque jour pendant trois mois. Comparé au placebo, le gingembre a diminué les scores de triglycérides et de cholestérol. Cela les a également aidés à mieux contrôler leur glycémie et à gérer leurs symptômes.
Ces effets à court terme du gingembre pourraient avoir des conséquences à long terme. Les rédacteurs d'un article publié en juin 2016 dans la revue Nutrition ont examiné la relation entre l'utilisation du gingembre et les maladies chroniques. Ces chercheurs ont étudié les données de plus de 4 000 sujets et ont constaté que les personnes ayant une plus grande utilisation de gingembre avaient moins de risques d'avoir une maladie cardiaque chronique ou une hypertension.
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Le gingembre et vos coeurs: les risques
Malheureusement, l'ingestion de gingembre peut provoquer des effets secondaires. L'auteur d'un article publié en 2012 dans le Marmara Pharmaceutical Journal a noté que le gingembre peut prolonger le temps de saignement. L'auteur a également examiné deux études de cas montrant que l'utilisation du gingembre peut provoquer une interaction médicamenteuse chez les personnes prenant des anticoagulants comme le coumadin, et il est important de noter que certains aliments augmentent cet effet anticoagulant.
Le gingembre peut empêcher la coagulation de votre sang, selon une revue publiée dans le numéro d'août 2014 de Natural Product Communication . Ces chercheurs croient qu'une petite dose de gingembre n'interagira pas avec les médicaments anticoagulants, mais ils encouragent les patients utilisant ces médicaments à éviter l'utilisation à long terme du gingembre.
L'effet du gingembre sur la coagulation du sang devrait également concerner les patients atteints de maladie cardiaque. Une dose unique de 10 grammes a empêché la coagulation chez ces patients, selon un rapport publié dans PLOS One en octobre 2015. Cependant, cet effet a disparu avec une dose unique de quatre grammes.
Le gingembre peut également améliorer les effets du médicament contre la pression artérielle nifédipine, selon un article de 2015 de l' Université de Porto . Bien que cet effet puisse avoir des avantages pour la santé, il pourrait également s'avérer problématique. Compte tenu de ces résultats, une revue de mai 2016 dans eCAM a recommandé que les patients sous anticoagulants ou nifédipine restent prudents quant à leur utilisation de gingembre.
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Avantages du gingembre pour les femmes
Les auteurs d'un rapport publié en mars 2014 dans le Nutrition Journal ont examiné les effets du gingembre chez plus de 1 000 femmes enceintes. Les participants prenant toute forme orale de gingembre, y compris de l'eau de gingembre et du thé au gingembre, se sont qualifiés pour l'analyse. Les résultats ont indiqué que l'ingestion de gingembre diminuait les nausées mais pas les vomissements. Plus important encore, le gingembre n'a causé aucun effet secondaire.
Les avantages du thé au gingembre incluent également une meilleure digestion, selon une revue dans le numéro de juillet 2012 du Journal of Medicinal Plants Research . Pour faire du thé au gingembre, broyez 2, 5 centimètres de gingembre cru en poudre et ajoutez une demi-cuillère à dessert à un grand verre d'eau froide. Faire bouillir ce mélange pendant cinq minutes et servir. Les auteurs ont noté que boire une à deux tasses par jour ne causerait aucun problème et faciliterait votre digestion.
Le gingembre pourrait également aider à soulager les nausées dans d'autres situations. Les auteurs d'un article publié en avril 2015 dans Complementary Therapies in Medicine ont testé les effets de l'aromathérapie au gingembre chez 60 femmes atteintes d'un cancer du sein. Ces patients ont reçu du gingembre pendant leur chimiothérapie. Par rapport à un placebo, l'épice a diminué les nausées dans la partie la plus intense de la chimiothérapie - la phase aiguë.
Avantages du gingembre pour les hommes
On ne sait pas s'il existe des avantages similaires au gingembre pour les hommes. La plupart des études portant sur cette question ont exclusivement testé des femmes, et celles incluant des hommes n'ont pas montré de résultat positif pour ce sexe.
Par exemple, les rédacteurs d'un rapport dans le numéro d'octobre 2017 des Annals of Oncology ont évalué les effets du gingembre sur les nausées de la chimiothérapie. Dans cette étude, 38 hommes et 83 femmes ont reçu du gingembre pendant le traitement. Comparativement à un placebo, les femmes recevant du gingembre avaient moins de nausées. Les hommes n'ont pas profité de l'utilisation du gingembre.
Pourtant, le gingembre peut améliorer la santé des hommes par d'autres moyens. Par exemple, les hommes en surpoids ont souvent des niveaux élevés de stress oxydatif. Une augmentation du niveau de stress oxydatif vous expose au risque de développer un diabète, selon une revue publiée en mars 2015 dans le Saudi Pharmaceutical Journal.
Les auteurs d'un article du numéro de juin 2014 du Journal of Exercise Science and Fitness ont testé l'effet de la consommation de gingembre sur le stress oxydatif. Dans une petite étude, ces chercheurs ont donné à huit hommes des doses quotidiennes de gingembre pendant 10 semaines. Comparé à un placebo, l'ingestion de gingembre a diminué le stress oxydatif des participants. Ce changement devrait réduire leur risque de maladie et les aider à ralentir également le processus de vieillissement.
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Le gingembre est généralement sans danger pour la plupart des adultes - en particulier avec de petites doses prises pendant une courte période. Néanmoins, les patients qui prennent un médicament contre l'hypertension ou un anticoagulant devraient éviter de prendre du gingembre. Les personnes atteintes d'une maladie cardiaque devraient également prendre des précautions supplémentaires. En fait, tout le monde devrait parler à son médecin avant de compléter le gingembre. Vous devez également rester vigilant pour d'éventuels changements de santé tout en le prenant.
