La protéine de lactosérum vous aidera à freiner la faim, à récupérer rapidement de l'exercice et à perdre de la graisse tout en maintenant les muscles, selon le National Dairy Council. Le lactosérum est la fraction liquide de protéines qui reste lors du retrait du caillé ou des solides des produits laitiers. Vous pouvez utiliser des protéines de lactosérum si vous souffrez de diabète. En fait, cela peut vous aider à mieux contrôler votre glycémie. Parlez-en à votre médecin avant de prendre des shakes de protéines de lactosérum, surtout si vous souffrez de diabète, et n'arrêtez pas de prendre les médicaments qui vous ont été prescrits.
Lactosérum avec votre repas
Les sujets testés atteints de diabète de type 2 ont montré une réponse à l'insuline plus élevée après avoir mangé un repas contenant des glucides qui comprenait de la poudre de protéine de lactosérum qu'un repas similaire sans lactosérum. Les chercheurs ont mélangé la poudre dans une purée de pommes de terre. L'augmentation de la réponse à l'insuline s'est accompagnée d'une baisse de la glycémie après le repas. Cet effet a le potentiel de retarder le besoin de médicaments contre le diabète et il n'a pas été démontré qu'il provoque une hypoglycémie, ont rapporté les chercheurs dans un numéro de 2005 du «American Journal of Clinical Nutrition».
Le lactosérum avant votre repas
Les chercheurs qui ont publié une étude en 2014 dans "Diabetologia" ont trouvé des résultats similaires. Les participants avaient des taux de sucre dans le sang 28 pour cent plus bas et des niveaux d'insuline 96 pour cent plus élevés après un repas riche en glucides lorsqu'ils ont bu un shake protéiné de lactosérum au préalable. Recherchez une poudre concentrée de protéines de lactosérum qui ne contient aucun sucre ajouté.
