Parce que les êtres humains sont des animaux à sang chaud, le corps humain travaille vigoureusement pour maintenir une température interne idéale pour assurer le bon fonctionnement de tous les organes et mécanismes. La Georgia State University rapporte que le corps humain doit maintenir une température comprise entre 98 et 100 degrés Fahrenheit pour fonctionner correctement.
Cependant, en raison d'influences extérieures ou de la consommation de certains médicaments, le corps n'est pas toujours en mesure de maintenir cette température. Bien que l'incapacité à maintenir la température corporelle idéale puisse être préoccupante, si votre corps est froid en raison de l'air hivernal ou d'une autre influence extérieure, certains aliments peuvent être consommés pour augmenter les températures corporelles internes.
Thermogenèse induite par l'alimentation
Le processus de chauffage du corps par des sources alimentaires est connu sous le nom de thermogenèse ou thermogenèse induite par l'alimentation. Une fois les aliments consommés, le corps commence à travailler pour digérer ces aliments pendant plusieurs heures, entraînant ainsi une augmentation de l'énergie. Au fur et à mesure que la nourriture est digérée, elle active le tissu adipeux brun, qui est une forme spéciale de dépôts de graisse avec une protéine spécialisée connue sous le nom de mitochondries. Une fois le processus de digestion commencé, les mitochondries réagissent, ce qui provoque la production de chaleur. Le Conseil national de la force et de la forme physique rapporte que la quantité de chaleur générée par des sources alimentaires dépend uniquement du type de nourriture consommée et du nombre de calories dans la nourriture.
Légumes-racines
Les légumes-racines ont besoin de plus d'énergie pour être digérés que leurs homologues de légumes en surface. Alors que le corps s'efforce de décomposer ces aliments, de l'énergie est créée qui, par le processus de thermogenèse, augmente la température corporelle. SummitDaily.com décrit un article de l'Associated Press indiquant que les légumes-racines tels que le chou, le chou frisé, les patates douces, les carottes et les pommes de terre sont parmi les légumes-racines les plus efficaces pour créer de la chaleur interne.
Piments
Les piments forts non seulement ajoutent de la saveur et de la chaleur aux plats culinaires, mais lorsqu'ils sont consommés, certaines épices peuvent aider à augmenter la température corporelle interne. Les poivrons tels que les piments de la famille des poivrons sont parmi les épices les plus connues pour augmenter les températures corporelles internes. La consommation de ces épices stimule le système circulatoire et augmente la température corporelle. Il est essentiel de prendre des précautions lors de la consommation de piments forts, car certains de ces poivrons peuvent réellement brûler l'intérieur de la bouche et de l'œsophage si vous n'êtes pas habitué à un tel piquant. Ceux qui souffrent d'ulcères ne devraient pas consommer de piments forts de tout type, car ils peuvent ralentir la guérison de l'ulcère, selon Jane E. Brody du "New York Times".
Repas chauds
Bien que l'idéologie de la consommation d'aliments générés par la chaleur n'inclue pas la température à laquelle les aliments sont servis, si vous avez besoin d'une chaleur immédiate, la consommation d'aliments chauds peut soulager temporairement le froid. Les aliments tels que la soupe chaude commencent immédiatement à augmenter les températures corporelles; cependant, cet effet de réchauffement n'est que temporaire, car la digestion des aliments crus augmente les températures corporelles pendant des périodes plus longues que les aliments cuits.
