Duplin Winery a gagné une place prestigieuse dans le monde du vin avec ses vins primés Muscadine. Bien que le vin soit relativement riche en calories, les vins de muscadine rouge peuvent avoir trois à quatre fois la quantité de composés phénoliques - la substance antioxydante qui neutralise les radicaux libres - par rapport au vin rouge moyen.
Informations nutritionnelles de la cave
Bien que Duplin Winery propose plus de 30 variétés - y compris des vins rouges, blancs, blush, domaine, fruitiers, saisonniers, à libération limitée et non alcoolisés, ainsi que des champagnes - il est surtout connu pour être le fournisseur de vins doux le plus vendu en Caroline du Nord. Les vins varient généralement entre 90 et 120 calories pour un verre de 5 onces, et le vin sucré Hatteras Red Muscadine le plus populaire de Duplin a environ 100 calories par portion. Les autres lauréats principaux de Duplin Winery sont les vins blancs Magnolia et Scuppernong, qui contiennent environ 12% d'alcool en volume et contiennent également environ 100 calories par portion.
