La caféine fait plus que simplement augmenter les niveaux d'énergie. Il peut également augmenter la pression dans l'œil. Cela est préoccupant, car une pression oculaire élevée au fil du temps peut entraîner un glaucome, une maladie potentiellement aveuglante du nerf optique. Le fait que cette augmentation de la pression ait ou non des effets visuels à long terme dépend en grande partie de la génétique et des antécédents familiaux de glaucome d'une personne. (voir références 1 & 2)
Consommation de caféine
La caféine est un composant majeur des boissons couramment consommées telles que le café, le thé et les sodas et se trouve dans les aliments comme les bonbons au chocolat ou les gâteaux. (voir référence 3) Une seule tasse de café (environ 230 ml) contient 150 à 180 mg de caféine (voir références 1 et 3). On estime que les individus consomment plus de 200 mg de caféine par jour aux États-Unis et plus de 400 mg par jour en Europe. (voir référence 3) Une étude publiée dans Eye a montré qu'après 60 minutes d'ingestion d'une tasse de café contenant de la caféine, la pression intraoculaire augmentait de 1 mmHg. La majorité des participants à l'étude étaient de race blanche et âgés de 40 à 80 ans. (voir référence 1)
Mécanisme d'action
La caféine élève la pression intraoculaire de plusieurs manières. Il augmente directement la production d'humeur aqueuse, le fluide qui remplit la partie avant de l'œil. Les augmentations de ce liquide augmentent la pression oculaire. La caféine diminue également le tonus musculaire lisse. Cela ralentit la vitesse à laquelle l'humeur aqueuse est filtrée hors de l'œil. De plus, la formation de liquide aqueux est également stimulée par les effets élévateurs de la pression artérielle de la caféine. Cependant, pour chaque augmentation de 1 mm Hg de la pression oculaire produite par la caféine, il y a une augmentation égale de 1 mm Hg de la pression de perfusion oculaire, ou de la vitesse à laquelle l'eau est libérée de l'œil. En effet, cela annule l'augmentation de pression (voir références 1 +2)
Risque de glaucome
Le glaucome primitif à angle ouvert (GPAO) est une maladie par laquelle le nerf optique est lentement endommagé au fil du temps. C'est une cause majeure de cécité dans le monde. Des études sur les effets de la caféine ont montré que les personnes ayant une pression oculaire naturellement plus élevée montraient une élévation plus élevée de leur pression oculaire avec l'ingestion de caféine. Les Africains de l'Ouest qui ont une prédisposition génétique à développer un glaucome, avaient des pics de pression oculaire transitoires plus élevés à des niveaux inférieurs de caféine (30-50 mg). Une autre étude a examiné les effets de la caféine sur la consommation d'aliments et de boissons sur une période de vingt ans. Il a révélé que, bien que la caféine elle-même ne soit pas associée au risque de glaucome, elle augmentait le risque chez les personnes ayant des antécédents familiaux de glaucome. (voir référence 2)
Modification du mode de vie
Étant donné qu'une pression intraoculaire élevée est un facteur de risque majeur de développement du glaucome, il est essentiel de comprendre les causes de l'augmentation de la pression oculaire pour réduire les risques de développer cette maladie. Arrêter la consommation de café ou de thé serait un choix de vie facilement modifiable si cela réduisait le risque de glaucome. Cependant, sur la base des résultats de l'étude jusqu'à présent, une enquête plus approfondie est nécessaire concernant la façon dont la génétique, les antécédents familiaux et la race d'une personne peuvent jouer un rôle dans la façon dont sa pression oculaire réagit à la caféine. Si vous avez des antécédents familiaux de glaucome ou si vous avez une pression oculaire élevée, vous devriez consulter votre ophtalmologiste pour discuter de votre consommation de caféine et du risque potentiel de développer un glaucome. (voir références 1 & 2)
