Connaître les effets sur la santé de certains fruits peut vous aider à magasiner pour votre santé. Les antioxydants que contient le jus de grenade aident à maintenir votre bien-être général. De nombreuses études suggèrent également que les nutriments contenus dans les grenades peuvent aider à protéger votre cerveau contre différentes formes de dommages. Savoir à quel point le jus de grenade peut être utile peut vous motiver à faire du jus de grenade un élément permanent de votre alimentation.
Contenu antioxydant
Dans un article pour le Journal of Agricultural Food Chemistry, MI Gil et ses collègues disent que le jus de grenade contient de grandes quantités d'antioxydants. Les jus de grenade commerciaux que Gil et ses collègues ont examinés contenaient trois fois plus d'antioxydants que le vin rouge et le thé vert. La concentration d'antioxydants était plus élevée dans les jus extraits de la grenade entière, plutôt que de la chair uniquement.
Antioxydants et fonction cérébrale
Selon un article du Franklin Institute, «Maintenir l'équilibre en oxygène dans votre cerveau», les antioxydants empêchent les radicaux libres d'endommager les cellules de votre cerveau. Les antioxydants vous aident également indirectement à maintenir une fonction cérébrale saine en protégeant votre cœur des radicaux libres. Les personnes âgées ayant une meilleure santé cardiovasculaire ont tendance à avoir une meilleure mémoire, car le cerveau dépend du système cardiovasculaire pour fonctionner normalement.
Protection contre la maladie d'Alzheimer
Selon le neuroscientifique Richard Hartman et ses collègues dans un article pour la revue Neurobiology of Disease, le jus de grenade peut réduire votre risque de contracter la maladie d'Alzheimer. Hartman et ses collègues ont donné du jus de grenade à des souris présentant des symptômes qui imitaient la maladie d'Alzheimer. Les souris qui buvaient du jus de grenade ont appris à naviguer dans un labyrinthe aquatique plus rapidement que les souris qui ne buvaient que de l'eau sucrée. Hartman et ses collègues attribuent les meilleures capacités d'apprentissage des souris qui buvaient du jus de grenade aux antioxydants que contient le jus de grenade.
Femme enceinte
Dans un article pour le journal, Pediatric Research, DJ Loren et ses collègues disent que le jus de grenade peut protéger le cerveau des nourrissons s'ils sont privés d'oxygène avant la naissance. Loren et ses collègues ont donné du jus de grenade à des rats pendant le dernier trimestre de la grossesse et pendant que les rats nouveau-nés se nourrissaient de leur mère. Les ratons des mères qui buvaient du jus de grenade ont montré moins de tissu cérébral endommagé après avoir été privés d'oxygène pendant 45 minutes. Loren et ses collègues suggèrent que la consommation de jus de grenade pendant la grossesse protège probablement le cerveau des nourrissons.
Glucose
Comme la plupart des fruits, les grenades contiennent de grandes quantités de glucose. Selon le site Web de la United States Dietary Association, votre cerveau utilise le glucose pour l'énergie plus que d'autres nutriments. Étant donné que votre corps convertit également le glucose en énergie très rapidement, le jus de grenade peut donc donner à votre cerveau un regain d'énergie dès le matin.
