La pastèque a été utilisée pendant des siècles en médecine populaire, et maintenant les recherches actuelles montrent qu'elle peut également protéger le foie, guérir les muscles et offrir d'autres avantages pour la santé. Lorsque vous faites du jus de pastèque ou que vous buvez de l'eau de pastèque achetée en magasin telle que WTRMLN WTR, vous obtenez une source concentrée de ses propriétés bénéfiques.
1. Augmentation de la consommation de nutriments
Elson Haas, MD, auteur de "The Detox Diet" note que les jus frais sont un excellent système de livraison pour de nombreuses vitamines, minéraux et autres nutriments. Lorsqu'ils sont pressés, les fruits comme la pastèque sont décomposés et compactés pour permettre une consommation accrue, fournissant ainsi plus de nutriments que lorsqu'ils sont consommés sous forme solide. Les vitamines et les minéraux de la pastèque comprennent le potassium, les vitamines B, la vitamine A comme le bêta-carotène. La pastèque contient également des antioxydants, y compris du lycopène, qui peuvent aider à réduire le risque de certains cancers.
2. Protection du foie
Une étude publiée en septembre 2011 dans «Food and Chemical Toxicology» a étudié les effets thérapeutiques potentiels du jus de pastèque sur le foie. En laboratoire, l'administration de jus de pastèque a réduit les dommages au foie dus à l'exposition au tétrachlorure de carbone. Ce produit chimique toxique se trouve dans l'air et les produits industriels, et il est connu pour endommager les reins, le foie et le cerveau. L'étude a conclu qu'il existe des preuves à l'appui de l'utilisation du jus de pastèque pour lutter contre les dommages au foie causés par le tétrachlorure de carbone.
3. Soulagement et récupération des douleurs musculaires
Une autre étude, celle du numéro d'août 2013 du "Journal of Agricultural and Food Chemistry" a montré que la pastèque pouvait réduire la douleur musculaire et la récupération de la fréquence cardiaque chez les athlètes. Les auteurs de l'étude notent que la l-citrulline, un acide aminé dans la pastèque, est efficace pour réduire les douleurs musculaires, et l'étude a utilisé à la fois du jus de pastèque et de la l-citrulline elle-même. L'étude a révélé que la l-citrulline était mieux absorbée dans la pastèque que seule et a conclu que le jus de pastèque est efficace pour réduire la douleur musculaire et la récupération de la fréquence cardiaque.
4. Traitement des calculs rénaux, du diabète et de l'hypertension artérielle
En 2013, «The International Journal of Research in Pharmaceutical and Biomedical Sciences» a publié une étude de la Delta State University au Nigéria, où les chercheurs ont reconnu l'utilisation répandue de la pastèque en médecine traditionnelle. Les auteurs notent que la pastèque contient plusieurs composés bénéfiques et que la médecine populaire utilise la pastèque pour traiter les calculs rénaux, l'intoxication alcoolique, le diabète, l'hypertension artérielle et d'autres conditions. En raison de la popularité de la pastèque dans les cultures autochtones, ces chercheurs ont examiné les recherches actuelles sur la pastèque et ont trouvé beaucoup de preuves des allégations de la médecine populaire.
