L'aspartame est un édulcorant artificiel approuvé par la FDA composé des acides aminés acide aspartique et phénylalanine. Plus de 200 fois plus sucré que le sucre, l'aspartame est couramment utilisé pour sucrer les boissons et les aliments. Bien que certains consommateurs aient signalé des crampes d'estomac et d'autres effets secondaires associés à l'utilisation de l'aspartame, la recherche scientifique n'a trouvé aucun effet secondaire ou autre conséquence négative pour la santé systématiquement lié à l'utilisation de l'aspartame.
Plaintes digestives avec l'aspartame
Il y a eu des rapports d'effets secondaires de la prise d'aspartame, y compris des troubles digestifs tels que des crampes d'estomac. Cependant, selon MedlinePlus, les preuves scientifiques ne prouvent pas l'existence d'effets secondaires associés à l'utilisation de l'aspartame. Un an après l'introduction de l'aspartame sur le marché en 1983, la Food and Drug Administration des États-Unis et les Centers for Disease Control and Prevention ont mené une étude pour évaluer la validité des plaintes des consommateurs concernant l'aspartame. Sur les 517 plaintes d'aspartame examinées par la FDA, 24 pour cent impliquaient des effets secondaires gastro-intestinaux. Cependant, le CDC a conclu que, bien que certaines personnes puissent avoir une sensibilité inhabituelle à l'aspartame, il n'y a aucune preuve de l'existence d'effets secondaires graves et généralisés liés à l'utilisation de l'aspartame.
Autres problèmes de santé liés à l'aspartame
Outre les crampes d'estomac, d'autres effets secondaires signalés mais non prouvés associés à l'utilisation de l'aspartame comprennent d'autres symptômes digestifs, des maux de tête, des étourdissements et des changements d'humeur. Les conséquences néfastes alléguées plus graves de l'utilisation de l'aspartame comprennent le trouble déficitaire de l'attention, le lupus, les malformations congénitales, la maladie d'Alzheimer, le diabète, la sclérose en plaques, le syndrome de la guerre du Golfe et la maladie de Parkinson. Encore une fois, les preuves sont insuffisantes pour étayer ces affirmations. Les préoccupations du public concernant l'aspartame et le cancer persistent, bien que des études à grande échelle n'aient pas trouvé de lien entre les deux. Selon l'American Cancer Society, dans la plus grande étude de ce problème, des chercheurs du National Cancer Institute ont découvert que parmi 500 000 personnes âgées, celles qui buvaient des boissons contenant de l'aspartame n'avaient pas de risque accru de lymphomes, de cancer du cerveau ou de leucémie par rapport à les utilisateurs non aspartame.
Causes courantes et soins des crampes d'estomac
Il y a de fortes chances que vos crampes d'estomac ne soient pas liées à l'utilisation de l'aspartame. Un certain nombre de problèmes de santé peuvent provoquer des douleurs abdominales, mais la plupart des symptômes ressemblant à des crampes ne sont pas graves et sont généralement causés par des gaz ou des ballonnements, selon MedlinePlus. Dans de tels cas, les crampes sont souvent suivies de diarrhée. Éviter les aliments gras et producteurs de gaz et boire beaucoup d'eau peut vous aider à prévenir les crampes d'estomac causées par le gaz. L'intoxication alimentaire ou la gastro-entérite virale - c'est-à-dire la grippe intestinale - peuvent également provoquer des crampes d'estomac. Selon MedlinePlus, vous devriez consulter un médecin pour vos crampes d'estomac si elles durent plus de 24 heures, deviennent plus graves ou fréquentes ou si elles s'accompagnent d'une fièvre supérieure à 100 ° F.
Utilisation sûre de l'aspartame
Malgré les allégations de problèmes de santé tels que des crampes d'estomac associées à l'utilisation de l'aspartame, la FDA maintient que l'aspartame est sûr à utiliser tant que vous n'ingérez pas plus que l'apport quotidien acceptable, ou DJA, de 50 mg / kg de poids corporel par jour. Pour mettre cela en perspective, un adulte de taille typique devrait boire plus de 20 canettes de soda pour dépasser la DJA. L'exception à la DJA pour l'aspartame est pour les personnes atteintes d'une maladie génétique rare appelée phénylcétonurie, ou PCU, qui doivent éviter complètement l'aspartame car elles ne peuvent pas métaboliser la phénylalanine. Si vous n'avez pas de PCU et que vous ressentez régulièrement des crampes d'estomac lorsque vous utilisez l'aspartame à des doses normales, c'est une bonne idée de consulter un médecin pour déterminer si une autre condition est à l'origine de vos crampes d'estomac et de cesser d'utiliser l'aspartame en attendant.
