Les collations entre les repas peuvent jouer un rôle crucial dans votre régime si vous avez faim et avez besoin d'un regain d'énergie pendant la journée. Cependant, les calories contenues dans ces aliments peuvent rapidement s'accumuler si vous ne faites pas attention. Avec une quantité considérable de matières grasses, les bâtonnets de sésame ne font pas exception et doivent être consommés en petites portions.
Graisse
Les bâtonnets de sésame sont une bonne source de matières grasses, avec 10, 4 g en seulement 1 oz, ou 16 pour cent de la valeur quotidienne, sur la base d'un régime de 2000 calories. De cette matière grasse, 1, 8 g est saturé. Parce qu'ils contiennent beaucoup de matières grasses, les bâtonnets de sésame sont également relativement riches en calories, avec 153 en 1 oz. Bien que la plupart des graisses présentes dans les graines de sésame soient des graisses insaturées saines pour le cœur, il est important d'en consommer de petites quantités pour contrôler votre apport calorique.
Protéine
Bien que les bâtonnets de sésame ne soient pas riches en protéines, ils en contiennent un peu, avec environ 3 g dans 1 oz. Les protéines participent à la construction et à la réparation des tissus de l'organisme. De plus, il est important dans le cadre d'un plan de perte de poids, car il ralentit la vidange des aliments de l'estomac et vous maintient satisfait tout au long de la journée. Les bâtonnets de sésame ne sont pas aussi riches en protéines que d'autres collations, comme les noix.
Fibre
Les bâtonnets de sésame ne contiennent pas beaucoup de fibres, avec seulement 0, 8 g dans 1 oz. Les aliments contenant des fibres sont parmi les meilleurs choix entre les repas, car les fibres retiennent les aliments dans l'estomac et aident à éviter la faim. Si vous souhaitez ajouter des fibres à votre collation, essayez de consommer une petite portion de bâtonnets de sésame et une petite quantité d'un aliment contenant des fibres, comme un fruit. La plupart des noix contiennent également quelques grammes de fibres.
Vitamines et mineraux
Les bâtonnets de sésame sont une excellente source de calcium, avec 48 pour cent de la valeur quotidienne en 1 oz. Ils contiennent également de petites quantités d'autres nutriments, tels que le potassium, la vitamine B-6 et le zinc. Méfiez-vous du sodium trouvé dans cette collation; 1 oz contient 18 pour cent de la valeur quotidienne. Le régime américain est généralement beaucoup trop riche en sodium provenant des aliments transformés; ce nutriment doit être limité dans l'alimentation en raison du risque accru de maladie cardiaque lorsqu'il est consommé en excès.
