Les fèves à la gelée sont-elles une bonne source d'énergie rapide pour courir?

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Anonim

Jelly Belly est une entreprise qui fabrique une variété de types de bonbons, notamment des fèves à la gelée. L'un des produits Jelly Belly offerts par la société est un bonbon énergisant appelé Sport Beans. Jelly Belly affirme que les ingrédients scientifiquement formulés de Sport Beans maximisent les performances sportives. Les haricots verts contiennent des glucides, les électrolytes sodiques et potassiques et les vitamines B1, B2, B3 et C.Un autre produit Jelly Belly, appelé Extreme Sport Beans, contient également 50 mg de caféine. Jelly Belly Beans est au mieux une source d'énergie marginale pour toute activité physique, y compris la course. Bien que les haricots Jelly Belly Sport contiennent une quantité minimale de vitamines bénéfiques, aucune preuve scientifique ne soutient la consommation de ce produit comme une bonne source d'énergie.

Un pot de fèves à la gelée est assis sur un comptoir. Crédits: Comstock / Stockbyte / Getty Images

Ingrédients

Les ingrédients trouvés dans les haricots Jelly Belly Sport comprennent le jus de canne évaporé, le sirop de tapioca, l'acide citrique, le jus de pomme de concentré, le jus de citron vert de concentré, le jus de framboise de purée de framboise, le jus de citron de purée de citron, la pectine d'agrumes et le jus d'orange de purée d'orange. Les ingrédients supplémentaires comprennent le sel, le citrate de potassium, le lactate de sodium, le citrate de sodium, l'extrait de peau de raisin, l'arôme naturel, le glaçage pour confiseurs, l'acide ascorbique, la curcumine, le rocou, la cire d'abeille, la cire de carnauba, le niacinamide, le chlorhydrate de thiamine et la riboflavine.

Contenu nutritionnel

Un 1 oz. portion de haricots verts contient 100 calories. Les haricots de sport contiennent 21 g de sucre, 80 mg de sodium et 40 mg de potassium. La quantité de vitamine C, de thiamine, de riboflavine et de niacine représente environ 10 pour cent de la valeur quotidienne recommandée par la Food and Drug Administration de ces nutriments sur la base d'un régime de 2000 calories. Ces valeurs quotidiennes recommandées augmentent généralement si vous vous entraînez régulièrement. Les vitamines présentes dans les haricots verts peuvent aider à maintenir certains niveaux de vitamines.

Valeur de l'énergie

Selon les «Principes de médecine interne de Harrison», l'alcool, le café, le maïs, le sucre, les amidons, les glucides en excès et la carence en folique peuvent altérer l'absorption des vitamines B1 et B3. L'absorption de la vitamine B2 s'améliore lorsqu'elle est prise avec des aliments. Les carences en tryptophane peuvent abaisser les niveaux de vitamine B3 et votre corps a besoin de bons niveaux de phosphore pour garantir que les enzymes impliquées dans le métabolisme des vitamines fonctionnent correctement. Bien que Jelly Belly Beans puisse fournir de l'énergie rapidement, les ingrédients trouvés dans Jelly Belly Beans peuvent en fait épuiser les niveaux d'énergie dans votre corps.

Chargement de glucides

Le fabricant recommande de consommer un paquet de Haricots Sportifs 30 minutes avant de faire de l'exercice et de manger un paquet supplémentaire toutes les 45 minutes pendant un entraînement. Dans un sens, le moment recommandé par le fabricant est une forme de chargement de glucides. La charge en glucides peut prolonger votre endurance athlétique. Cependant, la valeur nutritionnelle des glucides trouvés dans les haricots à la gelée n'est pas votre meilleure source d'énergie et moins qu'idéale pour le chargement des glucides. Les régimes riches en glucides nécessitent non seulement une meilleure source de glucides, mais nécessitent également des changements alimentaires pendant quelques jours avant un événement d'endurance.

Les fèves à la gelée sont-elles une bonne source d'énergie rapide pour courir?