Les acides aminés sont des éléments constitutifs des protéines qui font partie de chaque cellule, tissu et organe de votre corps. Il y a 20 acides aminés, dont neuf sont essentiels car vous devez les consommer par le biais des aliments. La protéine de votre corps joue un rôle dans l'immunité, effectue des réactions chimiques, transmet des signaux et fournit la structure et le soutien à vos cellules. La plupart des Américains consomment suffisamment de protéines, mais parlez à votre pédiatre si vous craignez que votre enfant manque de ce nutriment dans son alimentation. Les suppléments d'acides aminés sont à l'étude pour déterminer leur effet sur les problèmes de comportement chez les enfants, mais des recherches supplémentaires sont nécessaires, et pour l'instant, la supplémentation n'est pas recommandée pour les enfants.
Complément alimentaire
Si votre enfant est difficile ou ne mange pas beaucoup, vous pourriez être tenté de lui donner un supplément d'acides aminés. L'American Academy of Pediatrics ne recommande pas de suppléments pour les enfants et affirme qu'une alimentation équilibrée est préférable pour les jeunes athlètes. Les nutriments doivent être consommés ensemble pour être plus efficaces. Par exemple, le phosphore, la vitamine D et les protéines sont tous nécessaires pour des os solides. Les suppléments peuvent également interagir avec des médicaments sur ordonnance ou en vente libre, provoquant des effets secondaires indésirables. Les suppléments d'acides aminés sur ordonnance peuvent être plus sûrs mais provoquent toujours de graves douleurs à l'estomac, de la fatigue et des maux d'estomac.
Supplément sport
Les enfants plus âgés et les adolescents peuvent se tourner vers des suppléments pour un avantage concurrentiel. Les acides aminés auraient pour effet de renforcer la masse corporelle et de stimuler les muscles et la force. La Fédération des sociétés américaines de biologie expérientielle déclare qu'il est risqué pour les enfants et les adolescents de prendre des suppléments d'acides aminés, et qu'il n'y a pas suffisamment d'informations pour établir une quantité sûre d'acides aminés dans les suppléments. Les suppléments ne sont pas réglementés par la Food and Drug Administration des États-Unis, il se peut donc qu'ils ne soient pas testés indépendamment pour leur sécurité avant de frapper les étagères des magasins. Ils peuvent être mal étiquetés et ne pas contenir les ingrédients ou la quantité d'ingrédients réclamés.
Thérapie aux acides aminés
Les suppléments d'acides aminés peuvent être bénéfiques pour certaines populations. Une étude publiée en 2006 dans le Journal of Alternative and Complementary Medicine a montré que les enfants à risque qui complétaient avec des acides aminés augmentaient les produits chimiques dans leur cerveau qui amélioraient l'attention et diminuaient les comportements agressifs et la dépression. Les suppléments d'acides aminés peuvent également aider les enfants souffrant d'un trouble d'hyperactivité avec déficit de l'attention, car ces enfants ont des niveaux inférieurs de tryptophane, un acide aminé essentiel à l'attention et à l'apprentissage. Une étude de 2012 a démontré que les enfants atteints d'une forme spécifique d'autisme avaient de faibles niveaux d'acides aminés en raison d'une mutation génétique. Cependant, des recherches supplémentaires sont nécessaires sur des échantillons plus grands et sur des sujets humains, et un médecin doit toujours prescrire et superviser tous les suppléments administrés aux enfants.
Besoins en protéines
Les enfants ont besoin de 10 à 35 pour cent de leurs calories quotidiennes en protéines. Cela équivaut à environ 13 grammes pour les enfants de 1 à 3 ans, environ 19 grammes pour les enfants de 4 à 8 ans et environ 34 grammes pour les enfants de 9 à 13 ans. Les adolescentes et les garçons nécessitent respectivement 46 et 52 grammes.
Donnez à votre enfant des aliments tels que de la viande, de la volaille, du poisson, du lait, du fromage et des œufs qui contiennent les 9 acides aminés essentiels. Les sources de protéines incomplètes, comme la plupart des aliments d'origine végétale, ne contiennent pas tous les acides aminés, mais lorsqu'elles sont combinées tout au long de la journée, elles répondent aux besoins en protéines de votre enfant. Servir des sources de protéines végétales telles que des haricots avec des grains entiers ou des noix, des sandwichs au beurre d'arachide, du tofu avec du riz ou des céréales complètes avec du lait.
