Applebee's est un restaurant décontracté offrant une variété de choix de menu, des pâtes et des hamburgers au poulet et au steak. Bien que de nombreux articles soient riches en calories, en matières grasses et en sodium, le restaurant propose également des repas plus sains avec moins de 550 calories. Avec n'importe quelle entrée, vous pouvez remplacer une salade d'accompagnement - maison ou César - à la place des frites. La salade César d'Applebee est également disponible dans une plus grande taille comme l'une des sélections combo du restaurant.
Ingrédients
La salade César d'Applebee est faite avec de la laitue romaine, des croûtons de challah, du parmesan rasé et de la vinaigrette César à l'ail.
Portion
Applebee's répertorie les informations nutritionnelles de sa salade César "telle que servie" pour la portion de salade d'accompagnement et la portion combinée plus grande du déjeuner. Les deux tailles sont généralement consommées par une seule personne, plutôt que partagées avec d'autres.
Apports nutritionnels
La petite salade César a 90 calories, 3, 5 g de matières grasses, 1, 5 g de graisses saturées, 10 g de glucides, 3 g de fibres, 5 g de protéines et 125 mg de sodium. En comparaison, un côté de frites contient 400 calories, 19 g de matières grasses et 740 mg de sodium. La salade d'accompagnement César est une option plus saine que même la salade d'accompagnement, qui contient 230 calories, 15 g de matières grasses et 7 g de matières grasses saturées.
La plus grande salade César qui accompagne les repas combinés d'Applebee contient 220 calories, 19 g de lipides, 4 g de graisses saturées, 8 g de glucides, 2 g de fibres et 4 g de protéines. Avec seulement 360 mg de sodium, le César est votre meilleure option de salade si vous essayez de réduire votre apport en sodium.
Vous pouvez rendre la salade César plus saine en demandant la vinaigrette sur le côté. Trempez ensuite votre fourchette dans la vinaigrette plutôt que de la verser sur la salade, comme le recommandent les Centers for Disease Control and Prevention.
Allergènes
Selon les informations sur les allergènes répertoriées sur le site Web d'Applebee, la salade César avec vinaigrette est sans danger pour les personnes allergiques aux arachides, aux crustacés et aux noix. Évitez la salade si vous êtes allergique au soja, aux produits laitiers ou au blé, car elle contient des ingrédients contenant ces allergènes. Si vous avez une allergie aux œufs, demandez la salade sans vinaigrette. Gardez à l'esprit que même si la salade ne contient pas d'allergène particulier, une contamination croisée est toujours possible dans les zones de préparation des aliments du restaurant.
Plus d'options de menu
En plus de sa salade César régulière, Applebee's propose une salade César au poulet grillé de taille d'entrée avec 820 calories et 57 g de matières grasses. Pour en faire une option plus saine, commandez-la sans vous habiller. Vous économiserez 450 calories et 47 g de matières grasses. La salade César au poulet grillé est également disponible en demi-format. Vous pouvez trouver des informations nutritionnelles et allergènes complètes pour ces sélections de menu sur le site Web d'Applebee.
