Lorsque la nouvelle année arrive, beaucoup d'entre nous décident de manger propre et sain - mais qu'est-ce que cela signifie réellement? Avec autant d'étiquettes trompeuses et de régimes à la mode qui circulent, il peut être difficile de savoir ce qui est réellement bon pour vous. Voici quelques aliments et modes à éviter.
Lorsque la nouvelle année arrive, beaucoup d'entre nous décident de manger propre et sain - mais qu'est-ce que cela signifie réellement? Avec autant d'étiquettes trompeuses et de régimes à la mode qui circulent, il peut être difficile de savoir ce qui est réellement bon pour vous. Voici quelques aliments et modes à éviter.
1. Yaourt grec aromatisé
Alors que le yogourt grec fournit plus de protéines que le yogourt américain traditionnel, le yogourt grec aromatisé fournit également une quantité importante de sucre. Lorsque des garnitures comme de la sauce au caramel ou des biscuits émiettés sont ajoutées, le yogourt grec rivalise avec le pudding ou d'autres desserts crémeux. Si vous aimez votre grec aromatisé et que vous ne pouvez pas imaginer faire le changement en nature, faites-le juste comme ça: votre dessert.
Crédit: Simonforstock / Adobe StockAlors que le yogourt grec fournit plus de protéines que le yogourt américain traditionnel, le yogourt grec aromatisé fournit également une quantité importante de sucre. Lorsque des garnitures comme de la sauce au caramel ou des biscuits émiettés sont ajoutées, le yogourt grec rivalise avec le pudding ou d'autres desserts crémeux. Si vous aimez votre grec aromatisé et que vous ne pouvez pas imaginer faire le changement en nature, faites-le juste comme ça: votre dessert.
2. Barres et biscuits «riches en fibres»
La marque Fiber One propose un grand nombre de barres, de céréales et désormais même de streusel et de biscuits. Bien que les céréales puissent offrir de nombreux avantages au-delà de la fibre, envisagez de laisser tomber les barres pauvres en protéines et, bien qu'elles soient riches en fibres, offrent plus de sucre que de fibres.
La marque Fiber One propose un grand nombre de barres, de céréales et désormais même de streusel et de biscuits. Bien que les céréales puissent offrir de nombreux avantages au-delà de la fibre, envisagez de laisser tomber les barres pauvres en protéines et, bien qu'elles soient riches en fibres, offrent plus de sucre que de fibres.
3. Extraction de jus
Il peut être pratique de boire vos légumes plutôt que de les manger, mais le jus n'est pas le moyen le plus sain de consommer vos produits colorés et riches en antioxydants. Contrairement aux smoothies, qui comprennent des fruits et légumes entiers ainsi que des poudres riches en protéines, du yogourt grec nature et parfois des beurres ou des graines de noix sains pour le cœur, le jus laisse une grande partie de la qualité derrière pour fournir uniquement les sucres de vos produits. Le résultat? Une boisson savoureuse et antioxydante qui manque de fibres, de protéines et de satiété qu'un smoothie bien fait peut fournir.
Crédit: Jacob Lund / iStock / Getty ImagesIl peut être pratique de boire vos légumes plutôt que de les manger, mais le jus n'est pas le moyen le plus sain de consommer vos produits colorés et riches en antioxydants. Contrairement aux smoothies, qui comprennent des fruits et légumes entiers ainsi que des poudres riches en protéines, du yogourt grec nature et parfois des beurres ou des graines de noix sains pour le cœur, le jus laisse une grande partie de la qualité derrière pour fournir uniquement les sucres de vos produits. Le résultat? Une boisson savoureuse et antioxydante qui manque de fibres, de protéines et de satiété qu'un smoothie bien fait peut fournir.
4. Aliments qui prétendent profiter à votre indice glycémique
On pourrait penser que d'autres fabricants de produits alimentaires tireraient des enseignements du recours collectif que Dreamfields Pasta a réglé après avoir affirmé que ses nouilles amélioreraient votre indice glycémique (IG), mais d'autres sociétés continuent de faire cette affirmation. Recherchez des glucides riches en nutriments et combinez-les avec des protéines saines et / ou des graisses saines pour le cœur et vous contrôlerez naturellement votre glycémie sans les frais supplémentaires des aliments qui prétendent le faire pour vous.
Crédit: Jiri Hera / Adobe StockOn pourrait penser que d'autres fabricants de produits alimentaires tireraient des enseignements du recours collectif que Dreamfields Pasta a réglé après avoir affirmé que ses nouilles amélioreraient votre indice glycémique (IG), mais d'autres sociétés continuent de faire cette affirmation. Recherchez des glucides riches en nutriments et combinez-les avec des protéines saines et / ou des graisses saines pour le cœur et vous contrôlerez naturellement votre glycémie sans les frais supplémentaires des aliments qui prétendent le faire pour vous.
5. Aliments avec un emballage d'apparence saine
Les polices de caractère, les emballages créatifs et les aliments qui vous paraissent «bons» ne le sont pas toujours. Vous pouvez être pressé lorsque vous magasinez, mais prenez un moment pour examiner les faits nutritionnels et assurez-vous que les aliments qui entrent dans votre panier sont les aliments que vous souhaitez apporter dans votre maison. Tirez parti des systèmes d'étiquettes qui facilitent la tâche.
Crédit: Szabolcs Szekeres / Adobe StockLes polices de caractère, les emballages créatifs et les aliments qui vous paraissent «bons» ne le sont pas toujours. Vous pouvez être pressé lorsque vous magasinez, mais prenez un moment pour examiner les faits nutritionnels et assurez-vous que les aliments qui entrent dans votre panier sont les aliments que vous souhaitez apporter dans votre maison. Tirez parti des systèmes d'étiquettes qui facilitent la tâche.
6. Aliments étiquetés «simples» mais ayant une longue liste d'ingrédients
Parallèlement à des polices de caractère et à un emballage parfait, la tendance vers le "simple" est un mot accrocheur destiné à vous attirer. Les fabricants d'aliments savent que les gens essaient de consommer moins d'aliments transformés et moins d'ingrédients artificiels. Il est logique de relier les termes figurant sur le devant de l'emballage comme «simples» avec des aliments moins transformés, mais si vous retournez l'emballage et lisez la liste des ingrédients, vous serez peut-être surpris de voir combien d'ingrédients se trouvent dans certains de ces «simples» nourriture.
Crédit: asclepio / Adobe StockParallèlement à des polices de caractère et à un emballage parfait, la tendance vers le "simple" est un mot accrocheur destiné à vous attirer. Les fabricants d'aliments savent que les gens essaient de consommer moins d'aliments transformés et moins d'ingrédients artificiels. Il est logique de relier les termes figurant sur le devant de l'emballage comme «simples» avec des aliments moins transformés, mais si vous retournez l'emballage et lisez la liste des ingrédients, vous serez peut-être surpris de voir combien d'ingrédients se trouvent dans certains de ces «simples» nourriture.
7. Blé contre blé entier
Les aliments à base de blé entier fournissent des fibres, des protéines et d'autres ingrédients positifs que vous voulez dans votre alimentation. Vous pouvez identifier un aliment à base de blé entier par son premier ingrédient, qui doit se lire comme "100% de blé entier". Il est important de noter la différence entre ces aliments et ces pains, qui sont des pains de "blé". Contrairement aux pains de blé entier, les pains de blé ne sont pas à grains entiers et ne sont généralement pas riches en fibres ou en protéines.
Crédit: MovingMoment / Adobe StockLes aliments à base de blé entier fournissent des fibres, des protéines et d'autres ingrédients positifs que vous voulez dans votre alimentation. Vous pouvez identifier un aliment à base de blé entier par son premier ingrédient, qui doit se lire comme "100% de blé entier". Il est important de noter la différence entre ces aliments et ces pains, qui sont des pains de "blé". Contrairement aux pains de blé entier, les pains de blé ne sont pas à grains entiers et ne sont généralement pas riches en fibres ou en protéines.
8. Aliments "naturels"
Semblable à la tromperie qui vient avec des mots comme simple, «naturel» n'est pas un terme approuvé par la FDA et peut donc être utilisé pour attirer les consommateurs à la recherche d'une alimentation plus naturelle. Examinez attentivement les aliments portant cette étiquette pour vous assurer que vous consommez ceux qui correspondent aux choix de vie que vous essayez de faire.
Crédits: dragonstock / Adobe StockSemblable à la tromperie qui vient avec des mots comme simple, «naturel» n'est pas un terme approuvé par la FDA et peut donc être utilisé pour attirer les consommateurs à la recherche d'une alimentation plus naturelle. Examinez attentivement les aliments portant cette étiquette pour vous assurer que vous consommez ceux qui correspondent aux choix de vie que vous essayez de faire.
9. Aliments étiquetés «à base de grains entiers»
Qu'est-ce que cela signifie qu'un aliment offre 12 grammes de grains entiers? Pas grand-chose, à moins qu'il n'y ait un panneau de valeur nutritive et une liste d'ingrédients pour le sauvegarder. Bien que vous souhaitiez des grains entiers dans votre alimentation, le meilleur endroit pour les trouver est dans les pains, les céréales, les craquelins et similaires à base de farines de grains entiers à 100%.
Crédit: ninoninos / Adobe StockQu'est-ce que cela signifie qu'un aliment offre 12 grammes de grains entiers? Pas grand-chose, à moins qu'il n'y ait un panneau de valeur nutritive et une liste d'ingrédients pour le sauvegarder. Bien que vous souhaitiez des grains entiers dans votre alimentation, le meilleur endroit pour les trouver est dans les pains, les céréales, les craquelins et similaires à base de farines de grains entiers à 100%.
10. Boissons pour sportifs
Dans la plupart des cas, l'eau ou l'eau de coco est tout ce dont vous avez besoin pour reconstituer et remplacer les électrolytes. Passez sur les boissons sportives sucrées qui offrent plus d'ingrédients artificiels, de calories et d'autres additifs dont votre corps n'a pas besoin plutôt que l'hydratation que vous recherchez.
Crédit: oneinchpunch / Adobe StockDans la plupart des cas, l'eau ou l'eau de coco est tout ce dont vous avez besoin pour reconstituer et remplacer les électrolytes. Passez sur les boissons sportives sucrées qui offrent plus d'ingrédients artificiels, de calories et d'autres additifs dont votre corps n'a pas besoin plutôt que l'hydratation que vous recherchez.
Qu'est-ce que tu penses?
Avez-vous un de ces aliments dans votre garde-manger? Quels autres aliments pensez-vous appartenir à cette liste? Lisez-vous attentivement les étiquettes des aliments? Laissez un commentaire ci-dessous et faites-le nous savoir.
Crédit: Stephanie Frey / Adobe StockAvez-vous un de ces aliments dans votre garde-manger? Quels autres aliments pensez-vous appartenir à cette liste? Lisez-vous attentivement les étiquettes des aliments? Laissez un commentaire ci-dessous et faites-le nous savoir.
