Les bienfaits pour la santé du yogourt font généralement référence aux cultures probiotiques actives, faibles en gras et riches en calcium, mais si vous êtes un culturiste, la teneur élevée en protéines du yogourt pourrait être la plus attrayante. Les protéines minimisent la perte de masse musculaire lorsque vous suivez un régime, maximisent la croissance musculaire lorsque vous vous entraînez et aide vos muscles à se réparer lorsque vous vous reposez entre les entraînements. Parce que c'est une collation compacte, le yogourt est également efficace comme aliment avant ou après l'entraînement qui ne vous laissera pas en peluche.
Besoins en protéines
Les directives du département américain de l'Agriculture recommandent un apport en protéines de 0, 8 gramme de protéines par kilogramme de poids corporel. Les culturistes et les athlètes ont besoin de plus que ce montant de base. Les haltérophiles lourds pourraient avoir besoin de jusqu'à 2 grammes par kilogramme - presque un gramme par livre - pour une croissance musculaire optimale. Bien que les protéines ne soient pas le seul macronutriment dont vous avez besoin pour la musculation, elles sont essentielles au processus. Les protéines sont les briques avec lesquelles votre corps construit des muscles.
Teneur en protéines du yogourt
Le type de yaourt que vous choisissez détermine sa teneur en protéines. Les yaourts sans gras standard, qu'ils soient nature ou aromatisés, contiennent entre 7 et 10 grammes de protéines par portion de 8 onces, selon la marque que vous sélectionnez. Le yogourt grec - le yogourt qui passe par un processus de filtrage après sa fermentation pour produire un produit plus épais et plus crémeux - varie de 15 à 20 grammes de protéines par portion de 8 onces. Pour un bodybuilder de 180 livres, cela représente jusqu'à 10% de vos besoins quotidiens en protéines en une seule collation.
Avantages du yaourt
La musculation met votre corps à rude épreuve. Le stress a des résultats bénéfiques, mais c'est quand même du stress; soulever l'estomac plein ou manger trop rapidement après une séance d'entraînement peut entraîner des malaises à l'estomac, des crampes ou des nausées. Manger une collation légère comme une tasse de yogourt fournit du carburant pour votre exercice, vous permettant de rester concentré sur votre entraînement au lieu de votre prochain repas. Le yaourt aux fruits contient également des glucides à brûler pour une énergie rapide lors d'un entraînement intense.
Idées de collations
Certains culturistes combinent leur entraînement de résistance avec des séances d'entraînement d'endurance. Si cela vous décrit, vous aimerez peut-être un équilibre entre les glucides, les lipides et les protéines dans vos collations avant ou après l'entraînement. Ajoutez un filet de miel et des baies fraîches au yogourt nature faible en gras pour une collation complète. Le yogourt améliore également un smoothie aux fruits et légumes avec du calcium, du potassium et du phosphore en plus des protéines qu'il apporte au mélange. Les noix animent le yogourt nature ou aromatisé avec du croquant tout en apportant des protéines supplémentaires, alors profitez d'une poignée d'amandes avec votre yogourt si vous voulez une collation plus substantielle.
