Le régime non officiel de pamplemousse Mayo Clinic est un plan de perte de poids strict, à court terme et rapide qui n'a pas été réellement développé ou approuvé par la Mayo Clinic. En fait, c'est juste un autre régime à la mode qui a été critiqué pour être à la fois malsain et non durable.
Voici ce que vous devez savoir sur ce régime et en quoi il diffère du véritable régime Mayo Clinic.
Qu'est-ce que le régime au pamplemousse?
Le régime officieux de pamplemousse Mayo Clinic se compose d'un menu quotidien strict et de directives, et les partisans affirment que vous pouvez perdre jusqu'à 50 livres en 10 semaines.
Comme vous pouvez le deviner d'après le nom, le pamplemousse est une caractéristique majeure de l'alimentation. L'agrume aigre a été présenté pendant des décennies comme l'ami d'une personne à la diète, censé aider à brûler les graisses ou à accélérer le métabolisme. Mais il n'y a pas d'études scientifiques crédibles pour soutenir ce mythe.
Pour le petit déjeuner chaque jour, vous êtes invité à manger deux œufs, deux tranches de bacon et soit 4 onces de jus de pamplemousse ou la moitié d'un pamplemousse. Le déjeuner se compose d'une salade illimitée avec une vinaigrette pleine de votre choix, plus de pamplemousse ou de jus de pamplemousse et tout type de viande, de poisson ou de volaille en n'importe quelle quantité et préparé de n'importe quelle manière. Le dîner est similaire au déjeuner, mais avec des légumes substitués à la salade et, encore une fois, avec la stipulation que les aliments peuvent être consommés en quantités illimitées. Vous avez droit à une collation avant le coucher avec un verre de lait non gras ou du jus de tomate.
Pourquoi ce n'est pas une bonne idée
Une perte de poids rapide peut être dangereuse. Selon la Mayo Clinic, il faut du temps pour perdre du poids en toute sécurité et, en règle générale, vous devriez viser à perdre 1 à 2 livres par semaine. Les régimes à la mode comme celui-ci font plus de mal que de bien, car leur succès n'est basé que sur la perte de poids, pas sur la perte de graisse. En conséquence, ils provoquent une déshydratation et une diminution de la masse musculaire, selon l'American Academy of Family Physicians. Cela peut entraîner une baisse initiale du nombre sur la balance, mais vous êtes très susceptible de le récupérer dès que vous recommencerez à manger normalement. Et si vous avez perdu de la masse musculaire, il peut être plus difficile de perdre du poids sur la route, car les muscles brûlent plus de calories que les graisses.
Les régimes restrictifs ont des effets secondaires négatifs. "Lorsque les régimes alimentaires sont si restrictifs, non seulement ils provoquent des carences en nutriments, mais ils ne sont pas non plus durables", a déclaré à LIVESTRONG.com Katherine Zeratsky, RD, LD, diététiste professionnelle à la Mayo Clinic. "Si un régime promet quelque chose qui est trop beau pour être vrai, il est probable que vous ne pourrez pas maintenir la perte de poids."
À long terme, un régime à haute teneur en protéines, à faible teneur en glucides et à faible teneur en fibres comme le régime de pamplemousse peut également entraîner des problèmes tels que la mauvaise haleine, des maux de tête et de la constipation, et le risque de maladie cardiaque augmente, selon la clinique Mayo.
Le pamplemousse n'est pas une solution miracle. Les effets de la consommation de pamplemousse sur la graisse corporelle, le poids et la tension artérielle ont été évalués dans une petite étude publiée en juillet 2012 dans Metabolism . Les chercheurs ont conclu que ceux qui ont mangé du pamplemousse à chaque repas pendant six semaines n'ont connu qu'une perte de poids modeste - 1, 3 livres, plus ou moins - et une réduction du tour de taille, de la pression artérielle et du taux de cholestérol. Mais les différences dans le groupe consommant du pamplemousse n'étaient pas significatives par rapport aux personnes suivant un régime contrôlé. Donc, la vraie raison derrière la perte de poids rapide sur le régime de pamplemousse n'est probablement pas le pamplemousse lui-même, mais le fait que le régime est si faible en calories.
Certaines personnes ne devraient pas manger de pamplemousse. Enfin, soyez prudent lorsque vous mangez du pamplemousse ou buvez du jus de pamplemousse et que vous prenez certains médicaments sur ordonnance, prévient la Food and Drug Administration. Le jus peut bloquer la dégradation de certains médicaments, comme les statines, ce qui nuit à leur efficacité mais aussi à leur accumulation dans le corps, ce qui peut être dangereux.
Une façon plus intelligente de mincir
Le régime le plus efficace pour une perte de poids durable et une meilleure santé est celui qui met l'accent sur une grande variété de fruits et légumes, de grains entiers et de sources de protéines faibles en gras ainsi que sur l'exercice régulier. C'est l'idée derrière le vrai régime Mayo Clinic. Aucun aliment n'est interdit; au lieu de cela, le programme vise à aider les adeptes à faire de meilleurs choix alimentaires, à apprendre le contrôle des portions et à rester actifs.
"Nous pensons que le (vrai) régime Mayo Clinic n'est même pas un régime - c'est une approche de style de vie qui justifie des changements de comportement pour une durabilité à long terme", explique Zeratsky. "Nous, à la clinique Mayo, voulons que les gens mangent une variété d'aliments dans chaque groupe alimentaire d'une manière qui correspond à leurs habitudes et qui répond à leurs besoins nutritionnels - des aliments qu'ils apprécient et des aliments nutritifs."
