Vos os ont besoin de plus que du calcium ordinaire. Ils sont en fait fabriqués à partir de phosphate de calcium. En ce qui concerne cette combinaison de nutriments, votre alimentation a plus de chances de manquer de calcium, mais vous n'avez probablement pas à vous soucier du phosphate. Lorsque vous êtes faible en calcium, votre corps recourt à le retirer de vos os pour vous assurer que les niveaux de calcium dans votre sang sont suffisants pour maintenir les muscles et les nerfs en état de marche. Si vous devez compléter votre alimentation, vous pouvez trouver du phosphate de calcium dans les suppléments.
Définition du phosphate de calcium
Tout comme son nom l'indique, le phosphate de calcium est fabriqué à partir d'une combinaison de calcium et de phosphore, mais plusieurs formes différentes existent et remplissent des fonctions différentes. Un type de phosphate de calcium, appelé hydroxyapatite, est le principal minéral que votre corps utilise pour construire et renforcer les os et les dents. D'autres formes de phosphate de calcium sont utilisées dans les produits alimentaires tels que le sel de table, les produits de boulangerie et les condiments, où elles aident à prévenir l'agglomération, à conditionner la pâte et à agir comme agent levant. Le phosphate de calcium est également ajouté aux aliments pour augmenter leur teneur en calcium et utilisé pour préparer des suppléments de calcium.
Formulaire supplémentaire
Le phosphate de calcium est un type possible de calcium que vous trouverez dans les suppléments, mais ce n'est pas la forme la plus couramment utilisée. Il contient une plus petite quantité de calcium que d'autres composés, tels que le citrate de calcium et le carbonate de calcium, ce qui le rend moins pratique car vous devez prendre plus de comprimés pour obtenir le même résultat. Cependant, deux autres types de phosphate de calcium - le phosphate dicalcique et le phosphate tricalcique - ont une quantité plus élevée de calcium élémentaire. Le phosphate tricalcique contient environ la même quantité de calcium par dose que le carbonate de calcium, selon une étude publiée dans le "American Journal of Clinical Nutrition" en juillet 2010.
Avantages du phosphate de calcium
La prévention ou le traitement d'une carence en calcium est le principal avantage que vous retirerez de la prise de phosphate de calcium. Votre corps enlève continuellement les os anciens ou endommagés et les remplace par de nouveaux os. Si votre alimentation ne fournit pas un apport régulier de calcium, vos os perdront de leur densité et s'affaibliront. Bien qu'il soit préférable d'obtenir du calcium de votre alimentation, les suppléments peuvent faire la différence. Un groupe de chercheurs a découvert que le phosphate de calcium était un meilleur choix pour traiter l'ostéoporose, mais dans une autre étude, le phosphate tricalcique et le carbonate de calcium avaient à peu près le même impact chez les femmes ménopausées atteintes d'ostéoporose, selon le numéro de juillet 2010 de l'American Journal of Clinical. Nutrition."
Recommandations saines
Les adultes devraient consommer 1 000 milligrammes de calcium par jour; les femmes de plus de 50 ans et tous les adultes de plus de 70 ans devraient augmenter leur consommation de calcium à 1 200 milligrammes par jour. La meilleure façon d'obtenir du calcium provient des aliments tels que les produits laitiers faibles en gras, le brocoli et les légumes à feuilles vertes. Suivez la quantité de calcium dans votre alimentation pendant quelques jours pour déterminer si vous devez augmenter votre apport. Certaines personnes souffrent de gaz, de constipation ou de ballonnements lorsqu'elles prennent des suppléments de calcium. Vous pourrez peut-être soulager tout effet secondaire en passant du phosphate de calcium à l'une des autres formes de supplément.
