La plante Curcuma longa est la source de curcuma, l'une des épices du curry et une substance également utilisée comme remède à base de plantes pour diverses conditions de santé. La curcumine chimique dans le curcuma fournit le goût de l'herbe, la couleur jaune distinctive et les propriétés médicinales potentielles. Certains effets secondaires sont associés au curcuma en quantités médicinales et des réactions allergiques sont possibles. Consultez un fournisseur de soins de santé qualifié avant d'utiliser le curcuma comme remède à base de plantes.
Utilisations du curcuma
Le curcuma a un rôle dans la santé alternative comme remède à base de plantes pour les problèmes du système digestif, de la vésicule biliaire et du foie. MedlinePlus, un site Web de la US National Library of Medicine, affirme que le curcuma peut être efficace pour les maux d'estomac et que la curcumine pourrait aider à réduire certains symptômes de la polyarthrite rhumatoïde. Les preuves de la plupart des utilisations théorisées sont insuffisantes pour évaluer l'efficacité du curcuma, selon MedlinePlus.
Effets secondaires du curcuma
Bien que le curcuma soit utilisé pour résoudre les problèmes digestifs, de grandes quantités peuvent provoquer des effets secondaires digestifs tels que des douleurs à l'estomac, des gaz, une indigestion, des nausées et de la diarrhée. L'Université du Maryland Medical Center répertorie les doses standard pour les adultes allant jusqu'à 3 g par jour de racine coupée et de racine séchée et en poudre, et jusqu'à 600 mg trois fois par jour de curcumine en poudre normalisée. Des ulcères d'estomac peuvent se développer après une utilisation à long terme. Bien que le curcuma soit revendiqué comme utile pour les problèmes de vésicule biliaire, il peut en fait aggraver les problèmes de vésicule biliaire, selon MedlinePlus. Le curcuma peut également ralentir la coagulation du sang, ce qui peut entraîner des saignements excessifs. Ne prenez pas de quantités médicinales de curcuma si vous êtes enceinte, car cela peut stimuler l'utérus et provoquer des menstruations.
Réactions allergiques au curcuma
Un petit nombre de cas de dermatite de contact allergique et d'urticaire, communément appelés urticaire, ont été signalés en raison d'un contact cutané avec du curcuma ou de la curcumine, rapporte le Memorial Sloan-Kettering Cancer Center. Deux cas impliquaient l'utilisation de solutions de chlorhexidine et des patch tests ont confirmé une allergie à la curcumine. Un cas de dermatite de contact allergique est survenu chez un employé d'une fabrique de pâtes qui travaillait avec du colorant alimentaire à la curcumine, selon une étude publiée dans "Contact Dermatitis" en juillet 1998. Un cas d'anaphylaxie après consommation de curcuma a également été signalé, avec un test d'allergie positif pour le curcuma, selon Drugs.com.
Considérations
Le curcuma fait partie de la famille du gingembre, vous êtes donc plus susceptible d'être allergique au curcuma si vous êtes allergique au gingembre. Vous êtes également plus susceptible d'être allergique au curcuma si vous avez subi une réaction allergique au colorant alimentaire jaune. Bien que manger de petites quantités de curcuma comme épice dans les aliments ne soit pas susceptible de provoquer des effets secondaires tels que des problèmes digestifs, il pourrait provoquer une réaction allergique chez les personnes allergiques au curcuma ou à la curcumine.
