Les sprinters sont un excellent exemple de l'importance de la nutrition pour la performance. Pour concourir au plus haut niveau, ils ont besoin que leur nutrition soit au point afin d'avoir suffisamment d'énergie pour respecter un programme d'entraînement exigeant, mais ils ne mangent pas tellement qu'ils gagnent de la graisse corporelle, ce qui peut affecter les performances. Même si vous n'êtes pas en compétition au plus haut niveau et que vous sprintez simplement pour votre école, en tant que membre d'une équipe d'athlétisme ou pour le plaisir, vous pouvez modifier votre alimentation pour optimiser vos performances sur la piste.
Alimenter le feu
Les calories sont l'un des aspects les plus importants dont les sprinters doivent tenir compte, mais elles peuvent être un peu une énigme. Les séances d'entraînement sont rigoureuses, vous avez donc besoin de beaucoup de calories pour l'énergie. Cependant, le poids corporel est également une préoccupation - vous devez avoir un faible niveau de graisse corporelle tout en maintenant la masse musculaire pour générer de l'énergie. Pendant la morte-saison, augmentez votre apport calorique au point où votre poids est stable semaine après semaine et que vous mangez suffisamment pour vous sentir énergisé pour l'entraînement et récupérer bien après les séances. Les sprinters doivent souvent perdre du poids corporel avant une compétition, selon l'Australian Institute of Sport. Réduisez votre apport calorique à l'approche de la compétition.
Puissance protéique
Les sprinters devraient donner la priorité aux protéines, note "Men's Fitness", en moyenne environ 1 gramme par livre de poids corporel chaque jour, soit 60% de votre apport calorique total. Concentrez-vous sur les sources de protéines maigres comme la poitrine de poulet et le poisson. Sprinter Allyson Felix, gagnante de trois médailles d'or aux Jeux Olympiques de Londres 2012 recommande également de prendre une boisson à base de protéines après les séances d'entraînement pour vous aider à récupérer.
Compter les glucides
Contrairement aux épreuves plus longues, les sprinters n'ont pas besoin de beaucoup de glucides. "Men's Fitness" vous conseille d'obtenir la plupart de vos glucides à partir de fruits et légumes, en respectant ceux de couleur foncée lorsque cela est possible. Ceux-ci incluent les épinards, le chou frisé, le brocoli, les poireaux, le chou et tous les types de baies. Vous trouverez peut-être avoir une petite portion de glucides féculents, comme la patate douce, le pain complet ou la farine d'avoine avant qu'une course d'entraînement ne vous donne un regain d'énergie, cependant, alors chronométrez la majorité de vos glucides autour de l'entraînement et des compétitions.
Sur le bon chemin
Il est important de rester strict avec votre alimentation, mais vous n'êtes pas obligé d'être strict à 100%, 100% du temps. Le détenteur du record du monde des 100 et 200 mètres, Usain Bolt, est connu pour contourner les règles en matière de régime, prétendant manger du poulet frit et de la restauration rapide avant les courses. Bolt concède cependant que la plupart du temps, il suit un plan sain, composé de viande, poisson, riz, bananes, ignames et plats jamaïcains traditionnels. Le sprinteur américain Justin Gatlin ajoute que plus vous vieillissez, plus vous devez surveiller ce que vous mangez si vous ne voulez pas accumuler les kilos et ralentir.
