Si vous essayez de surveiller votre poids ou d'être en meilleure santé en général, choisir des édulcorants artificiels comme l'aspartame, le sucralose et le stévioside plutôt que le vrai sucre peut sembler une bonne idée.
: Dave Asprey de Bulletproof sur la façon de biohack votre meilleur auto
Après tout, consommer trop de sucre est lié à des complications telles que l'obésité, le diabète et les maladies cardiaques, alors ne serait-il pas logique d'opter pour l'alternative? Selon de nouvelles recherches, peut-être pas!
Une nouvelle revue scientifique de 37 études précédemment publiées publiées lundi dans le Journal de l'Association médicale canadienne maintient qu'il n'y a aucune preuve que les édulcorants non nutritifs (zéro calorie) aident à perdre du poids et pourraient en fait être responsables de problèmes de santé plus tard.
"Nous avons constaté que la consommation d'édulcorants non nutritifs était associée à un gain de poids modeste à long terme dans les études d'observation", ont expliqué les chercheurs. "Nos résultats étendent également les méta-analyses précédentes qui montraient des risques plus élevés de diabète de type 2 et d'hypertension avec une consommation régulière."
Ainsi, au lieu de nous aider à perdre du poids et à promouvoir une bonne santé comme alternative au sucre, ces édulcorants artificiels pourraient potentiellement nuire à notre corps.
Sept des études étaient des essais randomisés; les 30 études observationnelles restantes ont suivi près de 406 000 personnes pendant plus d'une décennie. Certaines recherches ont lié les édulcorants artificiels à la perte de poids et d'autres à la prise de poids.
Dans les essais contrôlés randomisés, qui ont inclus 1 003 personnes, aucun lien n'a été trouvé entre la consommation d'édulcorants artificiels et la fluctuation de l'indice de masse corporelle. Mais sur les 405 907 personnes incluses dans le reste des études, l'utilisation d'édulcorants artificiels était en fait corrélée à une augmentation de l'IMC, du tour de taille, du poids, de l'obésité, de l'hypertension artérielle, des problèmes cardiaques et du syndrome métabolique - essentiellement les choses mêmes que les gens qui choisissent artificielles les édulcorants par rapport au sucre essaient probablement d'éviter.
"Je pense que la plupart des gens qui consomment des édulcorants artificiels supposent que ces produits les aideront à éviter la prise de poids, le diabète et les maladies cardiaques, et pourtant, nous constatons l'association opposée de plusieurs études", explique l'auteure principale Meghan B. Azad de l'Université du Manitoba à Winnipeg. Yahoo Beauty. "Peu d'études se sont penchées sur l'effet à long terme de la consommation d'édulcorants artificiels. Cela est également surprenant, étant donné la forte proportion de personnes consommant régulièrement ces produits.
"Cela devrait inciter les consommateurs à s'arrêter et à se demander s'ils veulent consommer des édulcorants artificiels, en particulier sur une base régulière, car nous ne savons pas s'ils sont une alternative vraiment inoffensive au sucre", ajoute Azad. "Les gens consomment généralement des édulcorants non nutritifs, pensant qu'ils sont un" choix sain ", mais cela peut ne pas être vrai."
Ce qui n'est pas encore clair, c'est la relation directe entre ces édulcorants et la multitude de problèmes de santé qu'ils pourraient perpétuer. Par exemple, une personne change-t-elle ses habitudes alimentaires et mange-t-elle plus de nourriture en général à cause du substitut de sucre, ou est-ce le substitut lui-même qui fait prendre du poids à une personne?
Une autre raison pour laquelle l'examen n'est pas concluant est qu'il examine les édulcorants artificiels en groupe plutôt qu'individuellement. "Il est possible que différents édulcorants aient des effets différents, mais nous n'avons pas pu examiner cela en raison des études disponibles", a déclaré Azad à Reuters Health.
De toute évidence, davantage de recherches sont nécessaires pour déterminer comment et pourquoi les édulcorants artificiels pourraient créer ces problèmes de santé, mais en attendant, vous pouvez vous renseigner sur les meilleurs et les pires substituts de sucre en cliquant ici.
: Les 12 pires boissons au café à commander
Obtenez plus d'actualités de santé:
9 habitudes d'hygiène après le sexe que vous ne devriez jamais ignorer les 5 pires repas de restaurant en chaîne (et 5 meilleures options) 10 signes étranges que vous n'obtenez pas suffisamment de nutriments
Qu'est-ce que tu penses?
Êtes-vous surpris que les substituts du sucre aient été liés à la prise de poids et à d'autres problèmes de santé? Consommez-vous des substituts de sucre? Comment pensez-vous qu'ils pourraient entraîner une prise de poids?
