Une partie intégrante de tout régime alimentaire comprend des protéines, qui peuvent provenir de sources animales ou végétales. Non seulement les protéines constituent un grand pourcentage des tissus de votre corps, mais vous devez également consommer des protéines afin de réparer les cellules de ces tissus au fur et à mesure qu'elles s'endommagent avec le temps, déclare le National Institute of Health. Pour certaines personnes, manger des protéines peut être difficile en raison de problèmes dentaires ou buccaux. Heureusement, les protéines se trouvent dans de nombreux types d'aliments, y compris ceux qui sont doux et faciles à mâcher.
Des haricots
De nombreux types de haricots sont doux à manger et riches en protéines. Par exemple, les haricots noirs, les haricots blancs, les pois chiches, les lentilles et les haricots rouges contiennent tous de sept à neuf grammes de protéines par demi-tasse. Les haricots peuvent également être écrasés dans d'autres produits, tels que le houmous ou les trempettes de haricots pour une texture encore plus douce pour les repas et les collations.
Tofu
Le tofu est un autre aliment riche en protéines qui est également doux à manger. Le tofu est créé en caillant le lait de soja, qui est fabriqué à partir de graines de soja ou d'edamame. Le caillé est ensuite combiné et emballé dans des cubes de tofu. Une demi-tasse de tofu fournit 10 grammes de protéines. Le lait de soja et l'edamame cuit peuvent également fournir une forme de protéine facile à manger.
Cottage cheese
Le fromage cottage fournit l'un des plus grands niveaux de protéines par portion et est doux à manger. Le lait coagulé crée du lait caillé ou du fromage cottage. Ces caillés de lait sont ensuite récoltés et lavés pour réduire leur acidité. Une demi-tasse de fromage cottage peut fournir entre 14 et 16 grammes de protéines.
Yaourt
Le yogourt, un autre produit laitier sain qui se double d'une protéine facile à manger, est fabriqué en fermentant du lait avec des bactéries, telles que Streptococcus thermophilus. Le produit résultant est un mélange épais et crémeux qui peut être servi avec des fruits ou d'autres arômes. Une seule tasse de yogourt peut ajouter jusqu'à 13 grammes de protéines à votre alimentation.
Poisson
La plupart des poissons fournissent une forme douce de protéines, surtout lorsqu'ils sont cuits. Le poisson peut varier dans la quantité de protéines qu'il fournit. Par exemple, un 3, 5 oz. boîte de sardines fournit jusqu'à 22 grammes de protéines. Le poisson populaire comme le saumon fournit 16, 9 grammes de protéines par portion de trois onces, tandis que le thon fournit 16 grammes de protéines par quart de tasse.
