Utilisée comme agent levant courant, la crème de tartre est parfois présentée en ligne comme un purgatif puissant qui peut tout faire, de la détoxification de votre système à la cessation de fumer. Mais attention: cette poudre présente des effets secondaires importants.
Comprendre les avantages de la crème de tartre
La crème de tartre est du potassium - également connu sous le nom de tartrate d'hydrogène de potassium et de bitartrate de potassium - et est un sous-produit du processus de fermentation du vin, selon le National Center for Biotechnology Information de la National Library of Medicine des États-Unis.
Lorsqu'elle est combinée avec du bicarbonate de soude et ajoutée à un suppositoire de glycérine inséré par voie rectale, la crème des avantages du tartre comprend le traitement de la constipation chronique sans que le potassium soit absorbé dans le système, ce qui le rend idéal pour les personnes souffrant de troubles rénaux, cardiovasculaires ou électrolytiques, selon le Center for Biotechnology Information. Il libère du gaz carbonique qui induit des contractions intestinales en appuyant contre les parois intestinales.
Comme son nom l'indique, la poudre est riche en potassium. Chaque cuillère à café de crème de tartre contient 495 milligrammes de potassium, selon l'USDA. En revanche, la pilule de supplément de potassium prescrite moyenne pour ceux qui souffrent d'une carence en potassium est de 100 milligrammes ou moins par jour, selon le Harvard Medical Center
Selon la Mayo Clinic, une carence en potassium dans le corps peut survenir à cause de la transpiration excessive, de l'utilisation de laxatifs ou de diurétiques, ou tout simplement de ne pas en avoir suffisamment dans le régime alimentaire. Si vous avez déjà suffisamment de potassium dans votre système, l'ajout délibéré de crème de tartre pourrait vous faire plus de mal que de bien.
Connaître les risques
Le Harvard Medical Center ne recommande pas de compléter votre alimentation avec du potassium, mais plutôt d'obtenir les 4700 milligrammes recommandés par jour à partir du potassium naturel dans les fruits, les légumes et autres aliments où il se produit naturellement. Le potassium est essentiel à la fonction nerveuse et musculaire du corps, y compris les fonctions associées au cœur.
L'idée que la crème des avantages du tartre comprend l'aide à l'élimination des toxines ou de la nicotine de votre corps est un mythe. La crème de tartre riche en potassium est un diurétique, ce qui signifie qu'elle augmente la production d'urine. Cela peut mettre une charge supplémentaire sur vos reins, ce qui aide à réguler la quantité de potassium dans votre sang. Trop ou trop peu de potassium dans votre circulation sanguine a de graves conséquences.
Si vos reins ne sont pas en mesure d'éliminer suffisamment de potassium, des niveaux élevés de minéraux peuvent provoquer de graves problèmes de rythme cardiaque pouvant entraîner un arrêt cardiaque, selon Harvard Medical. Selon l'Université du Michigan, vous pourriez également ressentir des symptômes moins graves, mais inconfortables tels que faiblesse musculaire, crampes, nausées et diarrhée.
D'autres effets secondaires à surveiller comprennent la déshydratation, des sentiments de confusion ou d'irritabilité, une pression artérielle basse et des problèmes de mouvement des muscles (paralysie).
Facteurs augmentant les effets secondaires
D'autres facteurs dans votre corps peuvent affecter les taux de potassium dans votre sang. Si vous souffrez d'une maladie rénale, par exemple, votre taux de potassium peut être plus élevé. Le pH sanguin et les niveaux d'hormones affectent également la façon dont votre corps absorbe le potassium de la crème de tartre ou d'autres sources.
Les substituts de sel disponibles à l'épicerie peuvent contenir des niveaux élevés de potassium - jusqu'à 800 milligrammes par quart de cuillère à café, selon Harvard Health. Gardez à l'esprit que lorsque les niveaux de potassium dans votre circulation sanguine augmentent, les niveaux de sodium diminuent, et les deux sont nécessaires - ainsi qu'un bon ratio de magnésium - pour maintenir un environnement d'électrolytes sain dans le corps.
