Un régime semi-solide commence généralement trois à quatre semaines après un pontage gastrique. Il est également appelé régime des aliments mous / en purée et est la troisième étape du retour aux aliments solides après la chirurgie. Ce régime est conçu pour recycler l'estomac afin de commencer à manger des aliments solides après avoir consommé un régime liquide.
Les bases
Après avoir reçu l'accord de votre médecin, vous pouvez commencer à suivre un régime semi-solide dès deux semaines après la chirurgie. Le régime semi-solide durera environ quatre à six semaines avant de passer à un régime alimentaire solide faible en gras. Après un pontage gastrique, votre estomac contiendra environ une demi-tasse de nourriture à la fois. Pour cette raison, vous devez manger cinq à six petits repas par jour d'aliments mous et en purée. Les repas ne doivent pas peser plus de six onces et il est essentiel de mâcher et de manger lentement. Prenez au moins 30 minutes pour consommer tout le contenu du repas.
Régime semi-solide
Le régime semi-solide comprend des aliments riches en protéines et faibles en matières grasses, en fibres, en calories et en sucre. Les fruits et légumes mous peuvent également être mis en purée et inclus dans l'alimentation. Il est essentiel d'obtenir suffisamment de protéines juste après la chirurgie pour s'assurer que les plaies guérissent correctement et aident à préserver le tissu musculaire, afin que le poids puisse être perdu via la graisse au lieu du tissu musculaire, explique Frank W.Jackson, MD, de Jackson Siegelbaum Gastroentrology. De plus, comme seule une petite quantité de nourriture est consommée à la fois, il est essentiel de prendre des suppléments de vitamines et de minéraux pour éviter les carences.
Types d'aliments
Un régime semi-solide comprend des aliments comme des œufs brouillés, du fromage cottage faible en gras ou des viandes maigres mélangées comme le thon ou le poulet. Mélanger les aliments avec de l'eau, du lait sans gras ou du bouillon pour créer une consistance lisse. Les aliments pour bébés filtrés sont une option pratique que les patients utilisent souvent après la chirurgie. De plus, les fruits et légumes mous peuvent être réduits en purée et inclus dans le régime semi-solide. En outre, évitez les aliments qui sont durs sur le tube digestif tels que le pop-corn, les noix, les graines, la viande ou le cartilage riche en graisses, les pains et les légumes fibreux, recommande DukeHealth.org.
Plan de repas semi-solide
Le petit déjeuner peut consister à brouiller et à mélanger deux blancs d'œufs et un œuf entier. Une collation en milieu de matinée pourrait être une demi-tasse de fromage cottage faible en gras et un quart de banane en purée. Pour le déjeuner, 3 onces de poitrine de poulet mélangée et 1/4 tasse de carottes mélangées et cuites. Consommez 1/2 tasse de yogourt faible en gras et en sucre pour une collation l'après-midi. Au dîner, prenez 1/2 tasse de thon et 1/4 tasse de haricots verts mélangés et cuits. Une collation en soirée pourrait être 1/2 tasse de pudding sans sucre et faible en gras.
