Si vous avez eu une longue journée de travail et que vous prévoyez de prendre une bouchée rapide sur le chemin du retour, un combo burger et frites n'est pas votre seul choix. Les amateurs de poulet et de plats d'accompagnement du sud pourraient favoriser une visite à la cuisine Louisiana de Popeye. Le restaurant de la chaîne compte plus de 2 000 emplacements et est connu pour son poulet frit et ses accompagnements, tels que les haricots rouges et le riz.
Portions et nutrition
Le plat de haricots rouges et de riz au Popeye's est l'un des nombreux plats d'accompagnement que le restaurant vend, aux côtés de frites, de salade de chou et de biscuits. Une commande régulière de haricots rouges et de riz, qui pèse 146 grammes, contient 230 calories, 14 grammes de matières grasses, 580 milligrammes de sodium et 7 grammes de protéines. Une grosse commande, qui pèse 438 grammes, a 690 calories, 42 grammes de matières grasses, 1740 milligrammes de sodium et 21 grammes de protéines. Une grande quantité de haricots rouges et de riz contient plus que votre apport quotidien recommandé en sodium; l'American Heart Association conseille de ne pas consommer plus de 1 500 milligrammes pour réduire le risque d'hypertension artérielle et de complications connexes, y compris un AVC.
Fibres, gluten et soja
Le plat de haricots rouges et de riz de Popeye est une bonne source de fibres, avec 5 ou 15 grammes de fibres alimentaires, selon la taille de votre portion. Cela représente 15 à 53 pour cent des besoins en fibres recommandés, sur la base d'un régime de 2000 calories. Ceux qui ont une intolérance au gluten peuvent consommer ce plat sans gluten en toute sécurité, mais il contient du soja et n'est pas sans danger pour ceux qui sont allergiques ou intolérants au soja.
